おちゃのじかん～湖月堂【一つ栗】

Feb

小倉に本店がある明治２８年創業の湖月堂。
【栗饅頭】が有名です。

子どもの頃は、普段には口にできない別格の御饅頭だった気がします。

渋皮煮の軟かい栗を丸ごと一つ、餡で包んだ【一つ栗】がその後登場します。

亡き父が入院中、「栗饅頭が食べたい」と言って、買ったのを思い出します。

【麦こがし　一つ栗】
生地に、はったいこ（大麦）を練りこみ焼きあげたもの
が登場していたのは、今回初めて知りました。
こちらは、まだ食べていません。

昨日、婆さまのお見舞いにいただきました。

#ブログ

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-02-01 23:51

栗丸ごとがいいです。
これまたおいしそうなお茶の時間ですね。

甘そうな感じがまたいい・・・(^<^)

Commented by 紫
Posted at 2012-02-02 12:52

周りのお饅頭の皮は、昔ながらの皮です。
懐かしさを味わいました。

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季節の匂い

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おちゃのじかん～湖月堂【一つ栗】

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