2017/08/26 そば

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たたらや
全日本吹奏楽コンクール中国大会高校の部を聴きに人生2度目の松江遠征を敢行しました。特急の時間まで1時間ほどしかないので、駅ナカのこのお店に。

ちょうどオペレーション人数が少ない時間帯だったのでしょうか?ちとバタバタしておりました。

そばは二八でのどごし良し。
割子は3段あるので、食べ方変えて食べれば良かったのですが、どれにももみじおろしをぶっかけて食べてしまいました(^^;)。
かけつゆは少し辛め。
湯のみに入ったそば湯に少し入れるだけで美味でした。