@nachtmusik

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うちそば
ドランク塚地のふらっと立ち食いそばで知った店。塚地さんが食べたくるみそばを。
くるみのつけつゆは、単独では甘さメインながらもつゆの辛さもありますが、おそばと食べると甘さが際立ち印象が変わります。
おそばは細身でよく絞められており美味。
よくよく探さなかったけど、昨日行った大むらと同じくステッカー貼ってなかったような...。

 

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須坂
おそばは細すぎず太すぎずいい塩梅ですが、星ないので(自分の知ってる)田舎そばではない。
つゆは色の割に薄めの味付け。最初はいいなと思いましたが、食べ進めるうちに物足りなさを感じました。
コロッケはつゆで温めきらないままで完食。

 

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笠置そば
移転前の深川店はもらい火災で営業できなくなってました。このままフェードアウトかと思われたら、近くの牡丹に移転することが決まりました。以前から再食したかったお店...ということで馳せ参じました。
生麺茹でたて、天ぷら揚げたては健在。どちらも美味。
味わい深いつゆに天ぷらの油が合わさって美味。…ですが、丼がかなり熱いのは閉口。
一応の営業時間は14時までで、13時半過ぎに現地着。間に合って一息ついたら、次の人でおそばがなくなるという事態に出くわしびっくり。その後も続々とお客さん来られましたが、ついに暖簾片付け。
大将さんと若い女性バイト2人で切り盛りの模様。以前はワンオペだったと記憶してます。大将が揚げ物とそば茹でに専念できるのはいいですね。
休みは日曜だけとメモってましたが、水曜日も隔週か月2回かお休みするみたい。

 

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翁そば
浅草の通りからちょっと入ったところにある路麺店。周囲の外飲みスペースのあるお店には外国の方いっぱいですが、こちらは日本人のみ。穏やかな空間。
丼になみなみとカレーつゆか注がれておりビジュ的に驚かされます。
とろみが強いつゆ(!?)なのですするのは難しい。
おそばは平麺。

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めとろ庵
おそばは通常の1.5倍だそう。そば湯ポットあったので生麺なのかな? もう少し冷えてほしかった。
タルタルの盛り具合には驚愕。お肉にはちゃんと甘酢かかってた。

 

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大むら
ドランク塚地のふらっと立ち食いそばで紹介されてましたが、自分はその前からGoogleマップで見つけてチェックしてました。
立ち食いスペースはなし。
かき揚げは関西風のペラペラタイプ。おそばはゆで麺を湯通しした後つゆで冷やす感じ。もう少し冷えてたらなと。

 

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峠そば
店じまいから移転復活。移転前に一度食べてました。
お店入ったら油のいい香り。前回と同じく揚げ物トッピングの温そばにしようかとも思いましたが、短時間で2杯食べてたお腹が拒否してきたので、本日3杯連続の冷たいおそばに。
おそばは細身でよく絞められており美味。細かいことですが、ちょっと短めなのが気になった。
そばつゆは少し辛め。個人的にはおそばに負けてる印象で残念。
BGMにオペラのアリアかかってたのに驚いた。ロシア人奥様の趣味なのでしょうか? 曲わからなかったのでクラヲタ失格。

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よもだ
いつか食べたいと思っていたメニュー。
中性的なつゆにチーズが塩味を足してるような感じ。
以前別のよもだで伸びたおそば出されましたが、こちらはきちんと茹で置き。

 

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馬そば
東京ゲソ天ブルースという番組で知ったお店。
この1杯のためだけに入場。入場料200円。
パドック見下ろせるとこで食べられるのはいいですね。
つゆは少しまろやかないにしえ関東系。おそばはそこそこコシあり。下足は2本で、つゆに浸してうまうま。

 

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乾麺グランプリ
毎年開催されている全国の乾麺メーカーが集ってのアピールフェス。讃岐物産の看板娘にご挨拶するため、今年初めてお邪魔しました。

 

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岡本製麺
二八そばは細身で短め。鶏肉とすだち香るつゆがよく合ってて美味。

 

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自然芋そば
油揚げ厚くて食べ応えありまくり。道の駅豊栄のジャンボ狐そばほどではありませんが、どどーんと乗っており衝撃。
へぎそばの喉越し良さは乾麺でも再現。美味しかった。

 

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一の井
帰りはスカイマーク。そのカウンターのすぐ上の階にあるこちらはチェックしてましたが、いつも行列。今回はすぐ入れるようなので突撃。
音威子府並に黒い乱切り蕎麦ですが、喉越しで食べる感じでないですね。締めがほんの少し足りない感じで残念。
つゆもちょっと薄めでこちらも残念。
とり天はつゆに浸してうまー。

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富士そば
秋葉原店限定メニュー。2024/05/01に復活してました。早朝から用意されてるかな〜と思って来てみたらあったのでチャレンジ。
コロッケは箸で持ち上げるとずっしり。300gあります。
揚げ置きですのでつゆで温めますが、そのつゆはちょっとぬるくて残念。
なんとか溶けきらぬ前に完食(^^;;。

 

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SOBA-JU
牛肉・豚肉・鴨肉の全部乗せ。
港屋オマージュだけど、つけつゆにあらかじめラー油入ってないのは好印象。少し辛めのつゆですが、平麺中太茹でたておそばをしっかり受け止めており良き。
お肉は豚角煮がデカくてめちゃ柔らかくて美味かったせいで、牛と鴨肉は印象薄くなった。
食べ方に書かれてる生卵が別売りなのは残念。

 

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みずえ
小さいちくわ天と野菜天も追加されてた。春菊は苦味ちゃんとあり美味。
おそばは冷凍麺だったかな。
つゆは薄味ながら安心できるタイプ。

 

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肉蕎麦むね
今はなき竜泉の角萬オマージュ店。…なんだけど、つゆこんなに辛かったかな?と記憶を呼び覚ましてる。
喉越しよりわしゃわしゃ食べるものだからこうでもいいのかな。

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ゴディバカフェ
還暦が視界に入ってきたおぢさんが1人で入るとこじゃないね(^^;;。
おそばは個人的にはちょっと茹ですぎに感じました。
豆乳つゆはかなりまろやか。干しエビの香りが追加され美味。
別添のカカオ黒七味は思った以上に辛さが追加され良い味変。

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いろり庵きらくそば
季節限定品。
揚げ置きガチガチ春菊天は冷やしだとキツイね(^^;;。
おそばはよく締まっており良き。
ここの甘めのつゆ、チェーン店では一番好きかも。
オペレーション人数少ないようで15分ほど待たされた。
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和そば
おそばは細身で茹でたて。よく締められており美味。
野菜かき揚げといんげん天は揚げたて。
薬味に大根おろしとわさび。
つゆは少し辛めですが、かき揚げにもおそばにも合ってて良き。

吹連のWebページでは毎年地区大会からの日程がupされるのですが、今年度はまだないので、支部大会以上のみまとめました。

 

●注意
全日本吹奏楽コンクールに通じるA部門のみです
曜日は略しております
会場の都道府県名は略しております
あくまで予定ですので今後変更される可能性はあります

 

●令和6年度全日本吹奏楽コンクール各支部大会日程
2024/08/31 北海道-中学A 札幌コンサートホールKitara
2024/08/29 北海道-高校A 札幌コンサートホールKitara
2024/09/01 北海道-大学 札幌コンサートホールKitara
2024/09/01 北海道-職場・一般 札幌コンサートホールKitara
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2024/08/25 東北-中学 あきた芸術劇場ミルハス
2024/08/24 東北-高校 あきた芸術劇場ミルハス
2024/09/07 東北-大学 奥州市文化会館
2024/09/08 東北-職場・一般 奥州市文化会館
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2024/09/08 東関東-中学A 宇都宮市文化会館
2024/09/07 東関東-高校A 宇都宮市文化会館
2024/09/22 東関東-大学 君津市民文化ホール
2024/09/22 東関東-職場・一般 君津市民文化ホール
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2024/09/07 西関東-中学A 新潟市民芸術文化会館(りゅーとぴあ)
2024/09/08 西関東-高校A 新潟市民芸術文化会館(りゅーとぴあ)
2024/09/29 西関東-大学 さいたま市文化センター
2024/09/29 西関東-職場・一般 さいたま市文化センター
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2024/09/23 東京都-中学 江戸川区総合文化センター
2024/09/22 東京都-高校 江戸川区総合文化センター
2024/09/22 東京都-大学 江戸川区総合文化センター
2024/09/23 東京都-職場・一般 江戸川区総合文化センター
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2024/08/24 東海-中学A 三重県文化会館
2024/08/25 東海-高校A 三重県文化会館
2024/09/08 東海-大学 清水文化会館マリナート
2024/09/08 東海-職場・一般 清水文化会館マリナート
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2024/08/11 北陸-中学A 金沢歌劇座
2024/08/12 北陸-高校A 金沢歌劇座
2024/08/10 北陸-大学 金沢歌劇座
2024/08/11 北陸-職場・一般 金沢歌劇座

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2024/08/31 関西-中学A 尼崎総合文化センター
2024/09/01 関西-高校A 尼崎総合文化センター
2024/08/24 関西-大学 橿原文化会館
2024/08/25 関西-職場・一般 橿原文化会館
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2024/08/23 中国-中学 島根県民会館
2024/08/24 中国-高校 島根県民会館
2024/08/24 中国-大学 島根県民会館
2024/08/25 中国-職場・一般 島根県民会館
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2024/08/24 四国-中学A 松山市民会館
2024/08/25 四国-高校A 松山市民会館
2024/08/24 四国-大学 松山市民会館
2024/08/25 四国-職場・一般 松山市民会館
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2024/08/24 九州-中学 福岡サンパレス
2024/08/25 九州-高校 福岡サンパレス
2024/08/31 九州-大学 アルカスSASEBO
2024/09/01 九州-職場・一般 アルカスSASEBO

 

●第72回全日本吹奏楽コンクール
2024/10/19 中学 宇都宮市文化会館
2024/10/20 高校 宇都宮市文化会館
2024/10/26 大学 札幌コンサートホールKitara
2024/10/27 職場・一般 札幌コンサートホールKitara

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中山道
山菜・大根おろし・わかめと具沢山でこのお値段、お得感しか。おそばはちゃんと冷えてて良き。

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八起屋
いろり庵きらく系。
改札内店で、新幹線・在来線どちらからも入れます。
山菜・温玉・わかめ。生麺の茹で置きと思いますが、美味。たまごはいつ潰すか迷う。

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いはら屋
少し辛めのつゆが美味。肉厚のちくわ天は小さいものの食べ応えありでした。

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山一
お肉は生姜が効いてて、中性的なつゆに味を追加してるような感じ。
つゆが丼になみなみと注がれてるのは個人的に食べにくい。

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sobasay
蕎麦春秋という雑誌で取り上げられており知ったお店。
角の立った極細十割おそばは茹でたて。つゆは、お肉の煮汁も加えているようで濁ってます。一口目では味がぱっと来ないけどその後旨みが来ます。近くの店から仕入れているお肉は薄い味付けでした。

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笠置そば
ドランク塚地のふらっと立ち食いそば紹介店。
笠置そばは緩いチェーン店だそうで、深川・東新宿・内神田に次いで4軒目の往訪。
おそばは生麺茹でたてで美味。天ぷらは揚げ置きですが、ほんのり甘めのつゆに浸して旨み倍増。
美味しゅうございました。

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よもだそば
今週月曜からの週替わりメニュー。
ピーマン・たけのこ・ベーコンのかき揚げは単体で味が付いてるようなのでつゆに浸すとちと塩辛い。
生麺店ですが、茹でて少し経ってるようなのがとても残念。