@nachtmusik

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船堀そば
都内に10軒以上展開してる文殊グループ。天ぷらは揚げ置きですが、おそばは細身で茹でたて。つゆは薄めのいにしえ系。なす天には合わなかった感。
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玉川
久しぶりの玉川。池袋店以外にできてたのね。
細身のおそばは茹でたて。よく締められており美味。
つゆは濃すぎず薄すぎずいい感じ。生卵を割るとまた違った味わい。
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富士そば
ロッテのアイス、クーリッシュミニバニラ味をたぬきそばにかけて食べる新感覚おそば。さすが富士そば! 俺たちのできないことをやってのける。そこにシビれ(以下略)。
恐る恐るおそばに絡めていただきます。甘めのそばつゆは好きですが、甘さの方向性が脳みそをバグらせます。
辛味噌やわさびをつけるとさらにバグります。
奇食への耐性は少しあるので、まぁ食べられましたが、万人には勧められないですね(^^;;。
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桂庵
注文をとって後払いの非立ち食いのお店ですが、3年前にネット記事の立ち食いそば放浪記で紹介されていたのでチェックしてました。
記事では鳥丼セットでしたが、このミニ鳥丼セットが後継と思われます。お肉の量はちょっと減ったかなという感じ。多分ご飯の量は減ってるのでしょう。元はたつ屋という丼専門店だそうで、丼には力が入っているのでしょう。鳥肉にはしっかり味が入っていていい感じ。
おそばはたっぷり。細身で喉ごし良く美味。
つゆはちと酸味があってちょっと苦手なタイプでした。
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あずさ
第1ターミナル1Fの非立ち食い店。
きのこはえのき・しめじ・まいたけ。
豚肉は柔らかくてめちゃくちゃ美味。
つゆはほんのーり甘めで、細目のおそばがするする入ります。