@nachtmusik

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じゅげむそば
看板に立ち食いそばとありますが、全席高いす仕様。
海老天・揚げ餅・茹でほうれん草・かまぼこと豪華なトッピング。
おそばは打ちたて・茹でたてで普通のお店で出てくるレベル。天ぷらも揚げたてかな?
それ以上につゆの美味さに驚き。久しぶりに関東系温そばをいただいたからというのもあるかと思いますが、レベル高いです。
温そばでもそば湯をどうぞとあって試しましたが、やはりつけつゆでこそのそば湯だなと(^^;)。
壁にそば関連の器具が飾ってあるのですが、そば包丁飾ってるのは真下の席ではなかったもののちょっと怖かったです。もちろんちゃんと止められてはいるのですが。
トッピングの鯛ちくわ 150円がちと気になりました。想像しただけで美味そうでよだれ出る。

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いろり庵きらく 四ツ谷店
今回の遠征では4軒を最優先で食べ、そばムック本立ち食い部門を制覇する予定でしたが、まさかの2軒目で臨時休業にぶち当たり、テンション急降下。4軒のうちの1軒がいろり庵きらくの別のお店でした。四ツ谷駅に着いて総武線のホームに向かっていたらちょうどあったので入店。
チェックしてた期間限定のおそばを。
かき揚げはカチカチだったのがアレでしたが、つゆに浸しまくるとまぁいい感じに。ゴーヤの苦味はほんのり気味で少し物足りない感じ。
おそばは細身で安定のクオリティ。