2022/10/13 そば食べ歩き
Oct
13
都営大江戸線 勝どき駅 - よつば - 春菊天そば 450円
メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 -そば所よし田 - コロッケそば ランチサービス俵おにぎり付き 1,250円
JR・メトロ丸ノ内線・有楽町線・副都心線・東武東上線・西武池袋線 池袋駅 - しぶそば池袋店 - 明日葉天せいろ 600円
都営大江戸線 新宿西口駅 - 石臼粗挽き蕎麦28 - パクチー天そば(温) 800円
よつば
生麺茹で置きかな? ちょっと短めのおそば。
つゆは甘めで好きな味。
春菊天は揚げたてに近く、苦味は少ないものの美味。丁寧に揚げられてました。
前回遠征時はまさかの臨時休業でしたが、今回は無事食べられました。
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よし田
たまにはちゃんとしたおそば屋さんにも。
ここのコロッケは普通のコロッケではなくふんわり肉団子。
関東らしい酸味のあるつゆは少し苦手ですが、細身のおそばは好き。
美味しゅうございました。
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しぶそば
完全着席店。
オールスターそばはなかった。
明日葉天は4枚とボリューム満点。
おそばは喉越し良く、天つゆも美味。
つけつゆは自分の好みとは違い、そば湯はぬるくてかなり残念。
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28
おそばは製麺したて茹でたてで、天ぷらは揚げたてだそう。おそばは短め中細、つゆは酸味のあるタイプで、パクチーの独特の香りは少なめ…自分的には残念ポイントしかなかった。
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