Search Bloguru posts

@nachtmusik

https://en.bloguru.com/nachtmusik

2023/10/13 そば食べ歩き

thread
都営馬喰横山駅 - 文殊 馬喰... 都営馬喰横山駅 - 文殊 馬喰横山店 - 冷やしかき揚げそば 530円 JR木更津駅 - 駅そば 木更... JR木更津駅 - 駅そば 木更津駅そば - 朝食そば 420円 JR千倉駅 - 南総庵 - ア... JR千倉駅 - 南総庵 - アワビそば 2,200円 JR茂原駅 - 音威子府食堂 ... JR茂原駅 - 音威子府食堂 - 日本一黒いかき揚げそば 770円
---
文殊
3回目の往訪。
超細身のおそばは生麺茹でたてで美味だけど、もうちょっと冷えてると良かったかと。
かき揚げは揚げ置き。
つゆは油で少し酸味が目立つようになって残念。

---
木更津駅そば
JR系駅そば店。
山菜・わかめ・温玉トッピングされたもの。
生麺茹でたてでよく締めておりますが、おそば自体は少し短めで個人的に残念。
つゆは美味。

---
南総庵
本日7人前限定でした。
アワビはわた2切れと薄切り7枚だったかな。
つゆは関東系の濃いタイプという苦手なタイプでした。

---
音威子府食堂
真っ黒なおそばは少し太目ですが喉越し良いです。冷やしで食べた方がそばの香りがしたのでしょうけど、冷やしは音威子府TOKYOで食べてたので。
揚げたてのかき揚げはつゆに浸して美味。
#そば

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Happy
Sad
Surprise