精進・普茶料理@京都

Jan

17,

2016

ウナギモドキ。
見た目も食感も、鰻。
食べるとごぼう。(笑)

栗モドキ
いや、栗の実は本物で、イガイガがモドキっす。(笑)
勿論、喰えるっす。

昼飯に、精進料理を戴くっす。
昼間は普茶料理、夜はBARという寺なんす。
プロテイン無しで、よくもまあ深みのある味わいのモドキを作れるもんすな。
美味かった！ご馳走さんした！！

馴染みの店の女将に「どんなんやったか、しっかり教えてやぁ」と
固く言われていたので、早速報告だっ！

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