ネパール旅行

凄く久しぶりに、友人のネパール人シェフのネパールカレーレストランへ。
普段から「美味い」と「好み」は分けて考えるようにしているけど、彼のカレーはパーフェクトに「美味い」うえに「好み」
こういうのは、なかなか無いんすよねぇ。
うまゃい、うまゃい、うまゃい🎶

「コンド、ネパール一緒イク、タブン来年」

と、誘ってくれる。
海外で働く事は本当に大変な事。自分自身、身に染みて感じる。さらに簡単には行き来出来ない現状。
料理に一切の手抜きをせず、誠実に働く人。だから心から尊敬するし、出来る限り応援したい。