Nov
16,
2017
ちょっと辛口だけど、自戒を込めて…
素晴らしい包丁さばきと丁寧で細かなシゴトがキチンとされてました。素晴らしいです！
日中も気温が上がらず、寒いねえ〜
身体の動きも鈍りがちです。
冬の運動ってみなさん何してんだろう？
まあ〜ジムとかいけば一緒か？（笑）
さて、少し前に高級割烹に会合で連れて行ってもらいました。
会合なんで会話がメイン。当たり前ですよね
でも、
時々料理の説明をしてくださるサービススタッフの声を遮っちゃうことも。
こういうのイカンよねえ〜
ただ喋りたいだけならもっと大衆の居酒屋行けば良いんだわ（笑）
何もこんな良い店でやらんでも良いわ（笑）
凄く素敵なお店でね、高級住宅街にあって、有名店で修行され
お料理も何も言うことはない…けど。
何か物足りないんだなあ〜
何だろう？食べた気がしない（笑）
まあ〜ホテルの会合なんかのお料理ではよくある話
帰りにラーメン食べたり（笑）何やそれ？
でもホテルだでしゃあないよね
そういうもんだわ普通に。
でも
ここって個人店な訳だし…。
一緒に居た名古屋市内の超有名料亭の若い料理人がね
凄い高い料亭の料理と超有名ラーメン屋さんと何が違うんだろう？
なんでお客さんってこんな店に来たがるんだろう？
ってね。
おしょうは、
時間と空間を買ってるんだよ、料理の中身はまあまあでいい！
後は誰と行くか？ だな！
と答えた。
と自分で言ってて（笑）そうかあ〜
メンツの面白くない会合はおもろないな（笑）
ホテルやお店のせいじゃないのか？（笑）
その時間がつまらなかったって事だわ（笑）
なんかどうでも良いことだけど（笑）妙に納得（笑）
やっぱりお付き合いの会合はやめないいかん！（笑）
お店の店主さんに伝えたかったのはそう言うことだわ
あ！お店の批判や中傷では決してありませんので〜（笑）
そんな秋の名古屋の夜でした。
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