通話はやめてクエ!
Jan
30
今回は九絵のクエです。
ウキペディアによると
クエ(九絵、垢穢、学名:Epinephelus bruneus)とはスズキ目ハタ科に属する海水魚の1種である。大型のハタで高級食材として扱われ、釣りの対象魚としても人気が高い。
九州では地方名でアラと呼ばれるが、同じハタ亜科に属するアラ属のアラ(Niphon spinosus)とは別種である。他の地方名としてモロコ(西日本各地)、マス(愛知)、クエマス(三重)、アオナ(四国)などもある。
とのこと。
食べたくなって来ました。
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