KUMA 
神戸のおいさん 
内倉憲一 今日の二八そば
７月１５日の二八そば
本日から北海道産のそば粉を使用しました。そば米を自家製粉しました。本日の二八そばです。
ほんの少しいつもより太めかな？
ほんの少しいつもより太めかな？
ことばあそびetc.
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introduction
ICT、食、酒、ことばあそびに興味を持つ。 蕎人の会所属。 神戸ワインサロン所属。 食総合研究所（うまいもん探偵団）所属。
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「蕎人庵神戸」元町駅前店オープン❗
本格手打ち蕎麦「蕎人庵（そばびとあん） 神戸」
元町駅前にも2月11日（火）オープン！！
国産の蕎麦粉を使用した本格手打ち蕎麦処です。
本物の蕎麦をお求めの方はどうぞお立ち寄り下さい。
元町駅前にも2月11日（火）オープン！！
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本物の蕎麦をお求めの方はどうぞお立ち寄り下さい。
４月４日は「フォーの日」
ふぉっこりきぶん
ベトナムを代表する麺の「フォー」。その本場仕込みの米めんと鶏肉、鶏ガラのだしを利かせた優しい味わいの「鶏だしフォー」と、チキン、エビ、魚醤のうまみに唐辛子を加えた辛味のあるスープの「トムヤムフォー」の即席カップと麺を販売するエースコック株式会社が制定した「フォーの日」（４月４日）
麺の「フォー」と４の「フォー」とをかけた記念日です。
エースコックでは、「ふぉっこりきぶん」という製品名で展開しています。
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エースコックでは、「ふぉっこりきぶん」という製品名で展開しています。
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