キヌアのサラダ エビのレース揚げ

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Jan

ミニトマトとカブラの下に
キアヌのサラダをセルクルに詰めて
円柱形の形で盛り付けてます。（●＾o＾●）

キヌアは、南米のアンデス地方原産の穀物。
キヌアは栄養価が非常に高く、
またアミノ酸のバランスが優れていることより、
近年ヨーロッパや日本などで
健康食品として注目されてきている。

片栗粉・小麦粉・卵・水・醤油で混ぜて
さらに
枝豆・ホタテ・里芋を混ぜてたねを作り揚げます。

ネットライスペーパー
ライスペーパーを網目状にしてあります。
だって

大葉とエビを巻きます。

マドモの朝焼き米粉パン

　　　　　“ マドモアゼルクッキング教室　 ”
　　　　　　で　作りました。
　　　　　　　　　　　　　♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ

#ブログ

Commented by bokushi
Posted at 2016-01-15 09:15

ネ、ネットライスペーパー?? そんなものがあるんですね!!!  初めて見ました!!
キンワは、愛食しています。スパイスと乾煎りしてから、茹でると、食感がしっかりしてねっとりしませんよ。ぷちぷちして美味しいです!

Commented by 天使
Posted at 2016-01-16 00:18

ネットライスペーパーお薦めです。
冷えてもカリッとしてます。（●＾o＾●）
キヌア　流行なんですね。
そうですか！
＞スパイスと乾煎りしてから、茹でると、
　　食感がしっかりしてねっとりしませんよ。
　　　試してみます。

Commented by dote
Posted at 2016-01-15 14:44

美味しそう
この二品なら自宅でも出来そうですですね

Commented by 天使
Posted at 2016-01-16 00:21

ぜひお家で作ってみたいです。
　　　　　　｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2016-01-15 16:52

美味しそうですね。

ネットライスペーパーというのは初めて見ました・・・。

Commented by 天使
Posted at 2016-01-16 00:22

美味しいです！（●＾o＾●）

お薦めですよ！
　　　　｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ