豚肉のラグー ヴァンルージュとココアのソース

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Feb

３時間ぐらいコトコト煮込んだ豚肉の塊を適当な大きさに切って
フライパンでソテーしたもの（●＾o＾●）

鹿児島産の
“ SPF豚 ”　なんだって！
｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪

紫キャベツのマリネ
＆
鳴門金時のピューレ
＆
よもぎパンのチップ

プルーンの赤ワイン煮

今月のチーズは
コンテ
（　フランスを代表する熟成ハードチーズ　）
コレは　４ヶ月熟成
直径約60cm、高さ10cm、重さは約40kgの大型チーズ。
だって
☆ヽ(▽⌒)　きゃはーん♪
リンゴのジャムをつけたら
☆⌒d(*^ｰﾟ)b ｸﾞｯ!!

　　　　今日　
　　　　　　“　豚肉のラグー　ヴァンルージュとココアのソース　”
　　　　お家で作ったら
　　　　　　　　まこっちゃん
　　　　　　　　　　　｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆ very d(*⌒▽⌒*)b good ｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆

#グルメ

Commented by dote
Posted at 2016-02-19 14:48

どの料理も素晴らしい
御家で再現出来たら旦那さんもビックリポンや～

Commented by 天使
Posted at 2016-02-19 23:51

どれも美味しいです！
☆*~ﾟ⌒('-'*)⌒ﾟ~*☆ｳﾌﾌ♪

Commented by birdy
Posted at 2016-02-19 16:26

2月も素敵なレッスンでしたね。
今回は動画のアップはないの？

Commented by 天使
Posted at 2016-02-19 23:56

どんどん　バージョンアップしてますよね！（●＾o＾●）
忘れてた！
　　　　"く(""0"")>なんてこった！！"