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エンジェルライフ:高松

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仔牛のカツレツ ソースマデラ

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仔牛のカツレツ ソースマデラ
    これは仔牛肉を 
     しっかりたたいて平らにするのが ポイント!
   クリスマス用に骨付きにしたそうです。
      お皿も素敵でしょう!
#ブログ

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-11-16 19:21

いい感じですね。

美味しそうです・・・(^。^)

お皿の色がいいですね。

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天使
Commented by 天使
Posted at 2009-11-17 14:37

ソースマデラが美味しいですよ!

 (お鍋にマデラと砂糖・味噌を入れてしっかり煮詰めて火を止めて余熱でバターをとかす)

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