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エンジェルライフ:高松

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牛肉のステーキ ソースドメスティック

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牛肉のステーキ ソースドメステ...
        これも 今月の “マドモアゼルクッキング教室” で作ったお料理です。
        早速 我が家でも作りました。
        まこっちゃんに 好評!!!!

        *ソースドメスティック
         ポン酢・水・くず粉・砂糖・ニンニク・バター
         で 作ります。
#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-05-31 01:42

美味しそうですよぉ・・・!!(^o^)丿

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天使
Commented by 天使
Posted at 2010-05-31 15:53

美味しいですよ!

   \(~o~)/

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-05-31 05:54

ソースがいいですね。

簡単そうなので、試してみたいです。

ソースは肉が冷めてはいけないので、別の鍋等で用意しておくのでしょうか?

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天使
Commented by 天使
Posted at 2010-05-31 16:00

簡単なので お試しあれ!


ニンニク1かけと肉をミディアムぐらいに焼いて フライパンから取り出して
アルミホイルをかぶせ 寝かしておく
そのフライパンに
  ポン酢50cc
  砂糖20g
  くず粉2gに水50ccで溶かしたもの
  を混ぜて 
  余熱でバター30gを溶かしてソースを作ります。

  

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