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- ７月給食委員会♪
７月給食委員会♪
Jul
8
管理栄養士さん、調理師さんと共に、患者様にお出しする食事をより良くするための会議です。
同時に、患者様が書いてくださったアンケートを１か月分まとめます。
それを読ませていただくと、出産後入院中のお食事は、みなさん本当に楽しみにしてくださっているということが、ひしひしと伝わってきます。
妊娠中～出産まで、お母様にはたくさんの苦労があります。そんなお母様に必要なのは、やはり「癒し」だと思うのです。そのために当院ができることを最大限させていただきたいと思っているのですが、その中でも食事は特に重要だと感じています。
患者様からのアンケートをいくつか紹介させていただきます♪
・食事も楽しみのおやつも、夜食のおにぎりも本当に食べ残すことなく美味しくいただくことができました。毎回写メを撮って、バランスの良い食事を自宅でも作ってみたいと思う内容でもありました。抹茶のムースをもう一度食べたい・・いや、おかわりください(笑）という思いにさせてくれました。いつも美味しいご飯をありがとうございました。
・ステーキのコース料理にもびっくりしたのに、祝い膳まであり感激しました。妊娠中ずっと気持ち悪く、「食」に悩まされ続けていたので、出産後にこんなにおいしい料理を毎日食べられて幸せでした。これからは、しばらく外食にはいけないので、入院中に「食」を楽しめて良かったです。
・すごく美味しかった！盛り付けやマットにも気配りが感じられて、毎回楽しみだった。ぜひレシピが知りたい！！本当に！！
・パン食やおやつ、デザートと一緒に出してくださった紅茶や緑茶、コーヒーが嬉しかったです。本当にほっと一息つける時間で癒されました。ステーキコースの時、ちょうど授乳中だったのですが、かなり待っていただき、そのおかげで熱々のお料理が食べられました。いつも笑顔で対応していただけて嬉しかったです。
・毎回、食事は楽しみでした。見た目にも色合いもキレイでボリュームもあり、味付けもしっかりしていて毎食とても美味しくいただきました。ステーキ会食も他の方とお話ししながら食事でき、楽しかったです。メニューや盛り付け方など、自宅でも参考にさせてもらいます。
皆様アンケートにご協力していただき、ありがとうございました。これからも患者様に喜んでいただけるように頑張ります♪
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