豆皿料理・酒 そばまえ
Jul
27
★過去、サンデパートだった幼少の記憶★
★カウンターとテーブル席あり★
★店頭表示板★
★注文はタブレットにて★
★お勧めの あい盛り山わさび蕎麦★
★道産粉100％、打ち立て自家製麺とのこと★
★割と強烈に効きますのでお勧め★
★蕎麦湯はドロドロ系で好み★
飲食店も入っており、今回「無添加、道産粉100％、打ち立て自家製麺」の蕎麦店を訪問。
期間限定の「あい盛り山わさび蕎麦」730円（税別）。
田舎蕎麦と更級蕎麦のあい盛りで、2通りの味を美味しく楽しめますが若干香りが弱めで個人的には麺がちょっと柔らかめかなぁ？
山わさび、セルフでおろすのですが、やはり蕎麦によくあって美味しかったです。
スタッフさんたちの応対も良く、軽く呑むのにもいいかと思います、お勧めです。
ちなみに建物名の「モユク（moyuk）」とはアイヌ語で「たぬき（狸）」という意味らしいです。
☆豆皿料理・酒 そばまえ
☆札幌市中央区南2条西3丁目20 moyuku Sapporo 2BF
☆専用駐車場なし
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