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posted 2018-12-22 17:55
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birdy
*オリーブぶりのお造り 腹身をかったら、ちょっとひつこすぎた 次からは背身にします *鶏軟骨ヤゲンの唐揚げ *スナップエンドウ、トマトのサラダ *カブラのカンタン酢漬け...
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posted 2018-12-20 00:09
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birdy
毎回、「しら井」のセットに必ず入ってるのに、 今回初めてイカの一夜干しが入ってなかった ババショフがお礼の電話をしたら 「今年はイカが不漁で」とのこと イカの不漁は干物にまで影響が出ているようです ザンネン!...
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posted 2018-12-18 22:48
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posted 2018-12-17 20:38
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birdy
芦屋るみるみがトアロードデリカテッセンを贈ってくれました Special thanks! 早速、食べました (*^^*) *スモークサーモンのマリネサラダ マリネソースは、my-daughter-in-law自作の粒マスタードで作ってきてくれました *ピクルス *Kaferのハムのサラダ...
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posted 2018-12-17 16:04
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birdy
このにぬきの作り方、すっかり気に入ってます 熱湯に、常温にもどした卵をいれて7分 半熟です 手で2つに割ります 黄身がこぼれ出そうな、とろとろのにぬきの完成! v(´∀`*v)ピース...
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posted 2018-12-16 16:15
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鶏ミンチ団子の煮物 鶏ミンチ団子、スプーンじゃなくヘラで丸めたので細長くなってしまった でもそのほうが揚げる時、火の通りが早いかも お大根、金時人参、にぬき、菊菜をちょっとだけ (*ノω・*)テヘ *肉厚生椎茸としめじ、ピーマンのバターソテー *菊菜の胡麻和え *カブラの超早漬け...
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posted 2018-12-16 04:48
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posted 2018-12-16 03:59
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birdy
*豚ロースミルフィーユカツ *アオリイカのゲソ、竹輪、ほうれん草の卵炒め *鯖のきずしのお酢のもの *大根のわさび漬け、数の子入 *トマト...
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posted 2018-12-14 22:48
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birdy
*天ぷらうどん鍋 エビ、鱧、穴子、さごし、さつま芋、人参、ごぼう、ししとう、南京 鶏もも肉 白菜、菊菜、しめじ、エノキ、エリンギ *鯖きずしのお酢の物 きゅうり、土生姜...
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posted 2018-12-14 22:38
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*鶏もも肉の塩ダレ漬けの唐揚げ *ブロッコリーの卵とじ 今、県産のブロッコリーが出ています 春だけかと思ったら、二期作でしょうか? ありがたですね *菊菜の胡麻和え *カブラのカンタン酢漬け...