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posted 2015-06-09 02:14
お菓子教室シュクレ
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Sucre
体操を頑張っている女の子へのバースデイケーキです。 小学生の女の子へです。平均台でバランス取っているところをアイシングクッキーで表現してみました。 フルーツの季節は夏です。さくらんぼと中には宮崎産マンゴーとイチゴをサンドしたデコレーションケーキです。...
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posted 2015-06-07 03:28
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Sucre
毎年ずうっと、お子さんを驚かせようと、その時その時に好きなキャラクターやアイドルのアイシングクッキーをご注文してくださったお客様ですが、今年の15歳バースデイでこのイベントは終わリにするそうです。 なんだか大人になる喜びと、切なさを感じます。 キャラクターやアイドルを作るのはむずかしくて大変な作業で...
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posted 2015-05-31 03:58
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母の日に、ご注文いただいたケーキ。 ホワイトチョコレートを使ったスポンジケーキ・・・ザルツブルクトルテ。 ヘレンドのウィーンのバラをイメージした感じで飾って欲しいというご注文でした。 4月末にウィーン旅行をする前のご注文で、 「なんてウィーンに縁がある時期かしら!!」と勝手に思っていました。 ...
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posted 2015-05-28 01:37
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4月の末頃に作ったバスデイケーキです。 今ではイチゴが懐かしいです。 お二人いっしょにバースデイのときには、ハチとチョウチョにそれぞれのお名前プレートを持ってもらっています。...
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posted 2015-05-23 02:16
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お酒が飲めない方へ贈りたいとご注文いただきました。 ベースはホワイトチョコクリームとスポンジの ザルツブルクトルテ です。 このケーキは日持ちするので贈りたいときには最適かもしれません。 贈りたい先は、お医者様で、テニスとゴルフが趣味。 それぞれを盛り込んだアイシングクッキーで飾りました。...
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posted 2015-05-14 03:30
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懐かしい スターウォーズ で飾ったバースデイケーキ。 旦那様の好きなもので飾りたいという奥様からのサプライズケーキ。 毎年「バスケ」を飾っていますが、今年は意表をついたデザインです。 この注文は2ヶ月以上も前から受けていたのですが、「はたしてスターウォーズなんて作れるのかしら??」とても不安で悩んで...
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posted 2015-05-08 23:33
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焼き菓子をご用意しました。 クッキー・・・ココア生地のアーモンドクッキー、アーモンド生地の市松クッキー、定番のバタークッキー。 マルグリット・・・・マーガレットの形のアーモンド生地の焼き菓子です。日を置くごとにしっとりします。 アイシングクッキー・・・母の日メッセージ お母さんいつもありがとう お待...
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posted 2015-04-22 02:04
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このケーキは4号と呼ばれるサイズ、デコレーションして14センチ弱の直径です。 小さなケーキは、スポンジとイチゴとホイップクリームだけのシンプルケーキで仕上げてます。2から4人前です。 ケーキはいつものサイズのように見えるかもしれませんが、クッキーを小さく小さく作っているので、そう見えてるようです。 ...
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posted 2015-04-21 01:41
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新人銀行員さんへの、就職お祝い用の焼き菓子詰め合わせボックスです。 アイシングクッキーはおもしろくても大丈夫です。のことで札束にしてみました。 笑ってくれたそうです。...
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posted 2015-04-15 02:41
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1歳のお誕生日にトリさんのクッキーを飾りました。 ケーキは炒りごまの入ったパイ生地にバナナと+カスタードクリーム+ホイップクリーム+チョコレートソース、バナナと相性良しのもので構成している、バナナクリームパイ です。...