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「キタクロヌタウナギ」＠男鹿の珍味「棒アナゴ」

posted 2019-04-01 17:04
神戸：ファルコンの散歩メモ by ファルコン

秋田県男鹿の珍味「棒アナゴ」として親しまれる深海魚は「クロヌタウナギ」ではなく、同じヌタウナギ類の「キタクロヌタウナギ」だったことが、県立大や茨城大などの研究チームによって突き止められています。チームが３１日付の国際科学誌「Ａｓｉａｎ　Ｆｉｓｈｅｒｉｅｓ　Ｓｃｉｅｎｃｅ」電子版で発表しました。秋...

#ヌタウナギ科 #ブログ #動物

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