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スペインのフレッシュトマトスープ料理、サルモレホ、始めました！

posted 2022-07-04 09:08
ちょびっとスペイン語 by ふらまっきぃ

サルモレホとは、一言で言うと、トマトの冷製スープ、ですが、材料としては、基本的には、トマト、ニンニク、オリーブオイル、パン、塩で作ります。ガスパチョに似ていますが、キューリは入れません。そして、パンを入れるのでとろみがあります。ガスパチョは夏の料理ですが、サルモレホは一年中あります。でも、冷蔵庫...

#サルモレホ #スペイン #トマト #ニンニク #冷製スープ

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