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posted 2024-04-21 01:28
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎
■材料(2人分) 合いびき肉…100g粉チーズ…小さじ1トマト…1個なす…1個塩…適量酒…適量 ■作り方 1/下ごしらえ ・トマトは5mm厚さの輪切り。・なすは5mm厚さの縦薄切り。 2/フライパンになすの半量を1列に並べ、トマトの半量、ひき肉の順にのせ、塩小さ じ1/3をふる。...
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posted 2022-08-03 17:21
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ
トマトに、オリーブオイル、塩、タイム、そして生ニンニク!! スペインのニンニクは、日本のものより、においが弱い気がします。 ☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆ 年齢なんて関係ない!環境なんて関係ない!毎日をもっと豊かに生きるための意識改革! 無意識の制限を取り払って、...
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また蒸し暑いなあ〜 本格的な夏本番の尾張平野ですが 今年はトマトの登場率が高い我が家です。 どのご家庭でもその年その年でブーム?(笑) ってほどじゃないけど お母さんの気分次第である野菜が多いってあるでしょう? 我が家で多いのは カットそのまま マヨネーズと砂糖で和える シーチキンがけ …な...
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posted 2022-07-04 09:08
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ
サルモレホとは、一言で言うと、トマトの冷製スープ、ですが、材料としては、基本的には、トマト、ニンニク、オリーブオイル、パン、塩で作ります。 ガスパチョに似ていますが、キューリは入れません。そして、パンを入れるのでとろみがあります。 ガスパチョは夏の料理ですが、サルモレホは一年中あります。でも、冷蔵庫...
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posted 2022-06-06 08:54
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ
つなげて書くとよくわかりませんが、単語で区切ると、カルネ(肉)、コン(with)、トマテ(トマト)、豚肉のトマト煮込みです。 フラメンコのコンサートの後、お腹がすいてたまらなくなったので、うちの近所のバルで食べてみました。 酸味の効いたトマトと、柔らかい豚肉が奏でるハーモニー。 ペロリでした。 飲み...
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posted 2021-07-22 13:59
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ
昨日行ったレストランで食べた美味しい一品。 スライスしたトマト(tomateトマテ)の上に、オリーブオイル、オレガノ、塩、さらに粗めに切った生のニンニク(ajoアホ)がのっていました。 たぶん日本のニンニクより臭くないと思います。だから生で、しかも粗く切ったものを食べても口の中に味は残りません。 ガ...
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posted 2021-07-16 12:42
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ
今日はプチ旅行中なので、朝ごはん(desayunoデサジュノ)はバルで食べました。 生ハムとトマトのスライス、そしてオリーブオイルが挟まれたトーストされたパンとフレッシュオレンジジュースとカフェコンレチェ(café con leche)(コーヒーwithミルク)でがっつりいきました! 昨日の夜はほぼ...
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種から育てているお庭の固定種ミニトマトに今朝花が! 美味しく実りますように😋 今日も元気をありがとう! 皆様を素敵な一日をお過ごし下さい✨ ....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... *.....*.... ついついお出かけした...
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今週、お客様より貴重なフルーツトマト、ブリックスナインをいただきました✨ フルーツトマトという名前の通り、素晴らしく甘いトマト!もう野菜と言えないくらいすっごく美味しいーーーー! 本当に、ありがとうございました♡ ....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....
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お客様から、入手困難との素晴らしいトマトをいただきました。 生まれて初めて食べた素晴らしい甘味にびっくり!!!!! ありがとうございました♡ ....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... *.....*.... ついついお出かけし...