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posted 2017-02-12 22:22
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birdya
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posted 2017-02-11 21:10
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birdyインフルA禍から脱出した息子一家、Little 姫が「おばぁちゃんちで食べたい」というので… そこで久し振りの手巻きずしを。 またまた賑やかな晩御飯になりました。(^_-)-☆ 手巻き寿司は人数がいないとネタが揃いません。 今季イチの寒気団が来ていて海が荒れているから心配でしたが、揃いました。 ハマ...
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posted 2017-02-10 23:34
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birdy＊さごしの味噌づけ これもとても美味しいさごしでした。 徳島産だった！ 脂がよくのっていて味噌漬けにしても身が硬くならずとても美味しかったです。(*^^)v ＊甘エビの頭のから揚げ 先日のお造りの甘エビです。 ファルコンさんに教えていただいたので、しっかり冷凍しておいて、から揚げにしました。 いい肴...
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posted 2017-02-09 23:17
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birdy＊タコと紋甲イカのカルパッチョ風海鮮サラダ ＊ガーリックフランス、ベーコンとチーズフランスとチョコチップ チョコチップは翌朝に。('◇')ゞ ウルトラがeatoutだから、カレーに。 ご飯でなくパンで！(*^^)v 山獲り猪の猪カレー、臭味もなにもなく、とても美味しいです。 カロリー低いし、ヘルシー...
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posted 2017-02-08 21:29
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birdy＊豚バラブロックのトマト煮 cookpad を参考に。 倍の材料で、玉ねぎ大好きのウルトラのために、玉ねぎは4倍です。 トマト缶の酸味と玉ねぎのトロトロがとても美味しいです。 圧力鍋でするから、豚バラが柔らかいのはいうまでもありません。 大好きなnemuです。(^_-)-☆ ＊レタスのコールスローサ...
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posted 2017-02-07 21:18
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birdyババショフが「牡蠣を買ってきて。佃煮を作るから」というから買ってきたのに… 私がいつも5：30に台所に立つのがわかってるのに… そのころにまだ作ってる！ 邪魔！ しばらく待ったけど、間に合わない。 豚汁って、簡単そうに思うけど面倒です。 時間がかかるんです。 お蒟蒻、お大根は下茹でしないといけないし...
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posted 2017-02-07 03:37
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birdy＊海老のカレーマヨ これも中居君の金スマの糖質ダイエット本から。 ウルトラの前回の希望で、カレー粉を倍、入れました。 バランス的にはどうかな？ わたしはマヨが多いほうが好きですが。 ＊お大根と金時人参のたいたん ＊もずく ＊白菜ときゅうりの浅漬け...
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posted 2017-02-06 04:13
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birdy朝から雨がシトシト降って、気温以上に寒く感じる日曜日でした。 粕汁で温まりました。(*^^)v...
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posted 2017-02-05 04:23
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birdy＊猪鍋 ゴルフ場に出てきて穴を掘るのは困りものだけど、 お鍋にするのは美味しいですね。(^_-)-☆ （牛蒡、白菜、お大根、金時人参、お蒟蒻、生椎茸、シメジ、天ぷら、菊菜） ＊焼き穴子とキュウリのお酢の物 前夜の恵方巻を作るとき、煮穴子が足らなかったらと思って、買ってありました。 十分足りたので余り...
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posted 2017-02-03 05:33
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birdy前日に下準備してたので、朝からバタバタ出かけたけど間に合いました。 息子家とで8本＋残りで細巻き (忘備録：5合で寿司飯） ＊真鯛の塩焼き とても美味しかったです。 養殖だからか脂がのっていて、今までで一番といっていいほど！(*^^)v 鰯の塩焼きは苦手なので、鯛に。 やっぱり鯛！(*^^)v ＊ほ...
