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posted 2014-11-09 01:13
お菓子教室シュクレ
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Sucreモンブランの好きな方へのバースデイケーキはモンブラン。 野球を頑張ってる高校生へのお祝いケーキでした。 ボールとユニフォームとバット。色は落ち着いているのでシックカラーのモンブランともよく調和してくれてました。 きっとカラフルアイシングでもかわいいく仕上がります。 12月いっぱいまで、ご注文で作って...
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posted 2014-11-06 01:59
お菓子教室シュクレ
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Sucre素晴らしいお祝いのケーキをご注文頂きました。 １００歳のお祝いケーキです。 ケーキはおおきな７号サイズ。直径２２センチはあります。 なのに数字大きく作ってみたくて、ケーキからはみ出しそうです。...
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posted 2014-10-30 00:56
お菓子教室シュクレ
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Sucreカボチャのパイでバースデイです。 ただ今、ハロウィーンの飾りつきでカボチャのパイを予約販売しているのでそこに「おとうさんおめでとう」メッセージとフクロウを飾り付けました。 フクロウにしたのは、おばけとコウモリに似合う？からです。 ハロウィーンは明日ですがまだご予約受け付けできます。 詳しくはホーム・...
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posted 2014-10-26 03:07
お菓子教室シュクレ
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Sucreアイシングクッキーのレッスン 2種類のレッスン内容で予定しています ①アイシングから作ってアイシングクッキーを仕上げるしっかり学んでいただけるレッスン 今回は 躍動感感じられる 「フラメンコ」のイメージでレッスンします。 ヒトをクッキーで作るので肌色に染めたり髪の色作ったりしていきます。 生きてるふ...
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posted 2014-10-16 00:22
お菓子教室シュクレ
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Sucreご希望よりも大人っぽくなってしまったようです。。。 もっとカワイイ！？フラメンコがご希望だったみたいですが、私のイメージで作ってしまったので、情熱的な印象になったしまったようです。写真でも見せてもらったらよかったと反省していました。 フラメンコの先生のバースデイケーキに用意したものです。 でも先生は...
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posted 2014-10-14 02:42
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Sucre幸せ幸せなお祝いケーキ。 ご結婚おめでとうのケーキです。 ケーキは一番シンプルなスポンジとホイップクリームと季節のフルーツ、今回はイチジクのデコレションケーキでした。 ハートとリボンでお祝い気分盛り上げます。...
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posted 2014-10-11 02:36
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Sucre飼っているネコちゃんたちをクッキーに仕上げて飾ったバースデイケーキです。 ケーキは抹茶ムースとホワイトチョコレートムースの組み合わせ。抹茶を少し甘さひかえめで作りました。 丸く仲良く寝ている姿が可愛くて飾ってみると幸せいっぱいなケーキになったみたい。 最初リアルなネコちゃんクッキーを作ってしまってか...
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posted 2014-10-09 03:46
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Sucre去年のお誕生日には電車の飾りでケーキを作らせていただいたのですが、今年は飛行機で飾りました。 飛行機って難しい。でも最近飛行機博物館に行く機会があってゆっくり見てきたのでちょっとはイメージ出来たかなと思います。 空飛ぶ仲間の小鳥たちも飛ばしてます。...
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posted 2014-10-02 01:47
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Sucreデコレーションケーキにアイシングクッキー飾りのバースデイケーキ作りは、手間はかかりますが、とても楽しい時間なのです。 アイシングクッキー飾りの部分ははじめにデザインを考えて、クッキー切り抜き焼いて、アイシングでデコレーションしていく作業ですが、実はケーキ本体を焼いて完成させるよりも時間は費やしていま...
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posted 2014-09-29 23:28
お菓子教室シュクレ
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Sucreベークドチーズケーキのバースデイケーキです。 ベースのケーキが黄色、ピンクや黄色に染めたアイシングクッキーで全体に柔らかい色合いのケーキになりました。 12歳の女の子のバースデイケーキでした。...
