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posted 2014-10-29 02:55
お菓子教室シュクレ
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Sucreクリームたっぷりモンブランです。 モンブラン好きの男の子へのバースデイケーキです。 アイシングなしのクッキーでもリスさんたちは大活躍してくれて、ケーキをキュートに愉快にしてくれます。 いち早く取りに来てくれた妹さんはこのケーキを見て大はしゃぎしてくれました。うれしいです。 モンブランの色と焼き色その...
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posted 2014-10-16 00:22
お菓子教室シュクレ
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Sucreご希望よりも大人っぽくなってしまったようです。。。 もっとカワイイ！？フラメンコがご希望だったみたいですが、私のイメージで作ってしまったので、情熱的な印象になったしまったようです。写真でも見せてもらったらよかったと反省していました。 フラメンコの先生のバースデイケーキに用意したものです。 でも先生は...
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posted 2014-10-14 02:42
お菓子教室シュクレ
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Sucre幸せ幸せなお祝いケーキ。 ご結婚おめでとうのケーキです。 ケーキは一番シンプルなスポンジとホイップクリームと季節のフルーツ、今回はイチジクのデコレションケーキでした。 ハートとリボンでお祝い気分盛り上げます。...
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posted 2014-10-11 02:36
お菓子教室シュクレ
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Sucre飼っているネコちゃんたちをクッキーに仕上げて飾ったバースデイケーキです。 ケーキは抹茶ムースとホワイトチョコレートムースの組み合わせ。抹茶を少し甘さひかえめで作りました。 丸く仲良く寝ている姿が可愛くて飾ってみると幸せいっぱいなケーキになったみたい。 最初リアルなネコちゃんクッキーを作ってしまってか...
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posted 2014-10-09 03:46
お菓子教室シュクレ
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Sucre去年のお誕生日には電車の飾りでケーキを作らせていただいたのですが、今年は飛行機で飾りました。 飛行機って難しい。でも最近飛行機博物館に行く機会があってゆっくり見てきたのでちょっとはイメージ出来たかなと思います。 空飛ぶ仲間の小鳥たちも飛ばしてます。...
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posted 2014-10-02 01:47
お菓子教室シュクレ
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Sucreデコレーションケーキにアイシングクッキー飾りのバースデイケーキ作りは、手間はかかりますが、とても楽しい時間なのです。 アイシングクッキー飾りの部分ははじめにデザインを考えて、クッキー切り抜き焼いて、アイシングでデコレーションしていく作業ですが、実はケーキ本体を焼いて完成させるよりも時間は費やしていま...
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posted 2014-09-29 23:28
お菓子教室シュクレ
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Sucreベークドチーズケーキのバースデイケーキです。 ベースのケーキが黄色、ピンクや黄色に染めたアイシングクッキーで全体に柔らかい色合いのケーキになりました。 12歳の女の子のバースデイケーキでした。...
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posted 2014-09-24 03:00
お菓子教室シュクレ
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Sucreマカロンを並べたバースデイマカロン。 シトロンマカロン、フランボワーズマカロン、キャラメルマカロン、バニラマカロンの４種類で作りました。 マカロンは生地の味はいっしょなんですが、色やクリームの味で変化させます。...
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posted 2014-09-18 02:22
お菓子教室シュクレ
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Sucreマンゴームースとココナッツムースの南国風の組み合わせケーキでお誕生日ケーキに仕上げてます。 まわりにマスカットを飾ってます。 黄色のマンゴー色とマスカットグリーンがいい感じに仕上がってくれてます。 男の子たちには「お誕生日おめでとう」と「名前」は漢字で書くのが人気あります。 漢字はアイシングで書くに...
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posted 2014-08-13 21:52
お菓子教室シュクレ
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Sucre愛らしいキャバリアの飼い主さんのお誕生日ケーキです。 写真を見て似せようと頑張ってみました。 愛らしい顔を目指して！ クッキーで作るのと今の実力とでこれが精一杯。...
