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posted 2016-06-16 02:52
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 ご出産おめでとうございます！メッセージ。 焼き菓子と哺乳びんのアイシングクッキーの詰め合わせ。 最初はメッセージを書くアイシング・クッキーの形を赤ちゃんにしようか・・ってお客様のアイデアの一つだったのですが、それではかわいそうで食べることが出来な...
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posted 2016-05-29 02:09
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。 お菓子教室シュクレです。 5月の中旬から一週間、ウィーンでケーキをたくさん食べる をテーマに行ってきましたが、 オーストリアの生地を食べて気づいたことがありました。 生地がキメが粗くて詰まってなくて、食べて意外と軽いことに気が付きました。 そしてそんな生地が美味しいこと...
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posted 2016-04-02 00:36
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 卒園 入学おめでとうのケーキです。 身体より大きなランドセルを背負った男の子へのケーキです。 バターケーキにシュガーペーストでデコレーション。 コーティングのシュガーペーストはお砂糖がほとんどで出来てる甘くておいしいものですが、どちらかと言うと飾...
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posted 2016-03-25 23:17
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 毎年毎年春になると食べたくなるのは、なぜだかスコーン。 ホイップクリームとイチゴジャムで食べるのが好き。 もちろんイチゴジャムは手作りして甘さ控えめレモン多めで作ったもの。 手作りするからおいしさがプラスされます。...
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posted 2016-03-09 02:38
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 チョコレートの焼き菓子は人気です。 チョコレートをどれを使うか考えながらつくります。 軽めにも苦めにも手作りだから変えられます。 ご希望に応じて変えてみたり、でもこれのほうがおいしいですよって提案してみたり。 ご希望を聞いてホイップクリーム砂糖を...
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posted 2015-04-21 01:41
お菓子教室シュクレ
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Sucre新人銀行員さんへの、就職お祝い用の焼き菓子詰め合わせボックスです。 アイシングクッキーはおもしろくても大丈夫です。のことで札束にしてみました。 笑ってくれたそうです。...
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posted 2015-04-13 22:05
お菓子教室シュクレ
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Sucre3月にご出産お祝いに作らせてもらったアイシングクッキー入りの焼菓子ギフトボックス。 ものすごく可愛い写真を送ってもらいました。 あまりの可愛さに掲載許可をお願いしました。 アイシングクッキーは生まれる前に作ったものでしたが、雰囲気としぐさが似ていて嬉しいですね。 クッキーは小さいのに、大きく感じます...
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posted 2015-04-07 01:10
お菓子教室シュクレ
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Sucreグランドピアノをモチーフにしたアイシングクッキー 小学一年生の女の子へピアノのためのお祝いの詰め合わせです。 アイシングクッキーにメッセージを書いたものを一枚から数枚と、日持ちのするクッキーや、日持ちは一週間ほどのマドレーヌなどのバターケーキ類を、ギフト用に詰めzわせのオーダーを受けています。 ご予...
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posted 2015-03-26 02:47
お菓子教室シュクレ
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Sucre歯科医の先生の、昇進お祝いと送別を兼ねたケーキを作らせていただきました。 ３０人分あります。 ケーキを何にするか？？ 幹事さんたちは悩んで、取り分け易い、シュークリームとクラシック・ショコラのカップケーキに決定しました。 アイシングクッキーのメッセージプレートは、漢字で皆さんの気持ちを乗せて書いてま...
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posted 2015-03-18 03:31
お菓子教室シュクレ
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Sucre出産お祝いの焼き菓子詰め合わせです。 そのヒトに因んだアイシングクッキーを組み合わせるときっと喜んでもらえると思います。 車が好きなお父さんなので、ジュニアにもつなぎを着せてほしいということでした。 金は カネ ではなく苗字の一文字です。...
