四季織々〜景望綴

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• 緑が爽やか～オランダ豆
• 写真を見ると絹さやの... By dote At 2011-05-29 02:00
• 長さが１５ｃｍくらい... By keimi At 2011-05-29 13:17
• 大きいさやえんどうな... By エメラルド At 2011-05-30 16:54
• とても大きなです！！... By keimi At 2011-05-31 04:52

緑が爽やか～オランダ豆

May

28

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先日、お多福豆をUPしましたが、この季節になると、オランダ豆も店頭に並びます。

絹さやと比べると、１５ｃｍ以上になる大きな品種です。

さやは柔らかく、食べ応えがあります。

昭和初期にカナダから導入された品種のようです。


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えんどうの原産地は、地中海沿岸から中央アジア地域で、古代ギリシャなどでも栽培されていました。
古代エジプトのツタンカーメン王の王陵の副葬品の中から、
えんどうの種が見つかったらしいです。
古からの食物なのですね。

写真を見ると絹さやのように見えますが
サイズが違うんですね

長さが１５ｃｍくらい、幅が２ｃｍ以上あります。

食べ応えがあります。

大きいさやえんどうなんですね。

とても大きなです！！
昨夜も、鶏と里芋の煮物に入れました。