シラサエビ（ヨシエビ）

May

　
本来は　「ヨシエビ」　と呼び　「シラサエビ」　は関西名です。

大阪湾や四国あたりでよく獲れる海老です。

小振りが多く大きい物は寿司ネタに使われます。

活きてる物は刺身で食べるのが最高です！

　★車海老とは違う上品な甘味のある海老です。

#グルメ #バー #レストラン

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Commented by KUMA
Posted at 2015-05-21 03:57

いいですね、刺身を冷酒で！！

Commented by dote
Posted at 2015-05-21 04:11

関西以南で取れるから岐阜では見かけないのかな

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By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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