Nov
29,
2014
お導きにて
さておき、あっしの基地給油所へガスチャージへ行った。
そのGSのそばに、こだわりのラーメン屋が出来て早１年。
ところが、いつも暖簾がしまわれている。
今まで、二回しか暖簾出てるところを見たことが無い。
ガスチャージの用事が無いと通らないルートだけに、なかなかにタイミングを逃してばかり。
今日、給油所へ行く途中に暖簾を発見！
用事も無いし、チャージしてからソッコーでラーメン屋へ！！
いざっ！待ってたぜ、この時を。
「こんちわー」
やっぱ、初回オーダーはSTDの醤油か！？
最近のラーメン屋は、油ギトギトのぐたぐた太麺の傾向が多いから、若干ドキドキしながら待つ。
お？なんだ、油浮いてねぇ！やったぜ！！
自家製麺も、なかなかいけてる。
塩分が強く感じるけど、嫌味まではいかない。むしろ、昨今の外食店の濃さから考えれば、まぁこんなもんか。
うん、チャーシュー旨い。
アオサもいいアクセントになってる。
そして、汁まで美味しく頂いたっす。
久し振りに、マトモなラーメン屋に行った。
次回は塩だ！
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