Dec
7,
2015
心の栄養
友人のネパール人シェフの作る、野菜ミックスカレーとチーズナン。
カレーに馴染みのある野菜を始め、カボチャや大根が入っている。
これまた大根が良い塩梅で、不思議とカレーにマッチ…
美味い！
そして甘めのチーズナンとピリッとスパイシーなカレーとの完璧なコンビネーション！野菜がカレーの深みを見事に出している。
これはクセになる味わい。
有難う！
元気になれたぜっ！！
真面目にプライド持ってコツコツ頑張るシェフを見ていると、気分が良くなる。
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