カレー腹いっぱい

Apr

2016

カレー腹いっぱい

オツマミネー
と出してくれたのは、鳥軟骨のカレーソテー
実は焼き鳥屋の軟骨とかは苦手なんだけど。
コレ、ウマイ。完食。

また出てきた。
ネパール家庭料理風野菜餃子。
トマトとゴマベースのソースが最高にマッチ！

そして、やっぱり外せない。
チキンティッカ。
下準備の良さが分かる。ウマイよー。

既に結構喰ってるけど・・
ネパールの豆カレーと、チーズナン。
このチーズナンが、また絶品！！

んな訳で、友人のネパール人シェフを訪ねてみた。
「ナマステぇー！」

久しぶりに彼のカレー(シャレじゃないから！)を食べるけど、やっぱり最上位に美味い！
ネパールビールを頼んだら、もれなく
「コレ、サケノツマミネー」
と言って、何やらいっぱい出してくれる。

異国で一生懸命働いて、それでもなお、ヒトに優しくしてくれる、、そんな彼と奥様の人柄に胸が熱くなる。
今夜は最高の晩餐になった。
アリガトウ。