Aug
25,
2016
喫茶@自分ち
茶葉だけ見ると、紅茶？ってなるっすけど、ちゃんと紅茶。
茶葉が美しいっすな。
ほら、ちゃんと紅茶(笑)なんか甘いモノと一緒が、更に幸せを感じるっすな。
青茶・・いわゆるウーロンが好きなあっしでも、たまには別の茶を飲みたくなるっす。
今晩の茶は、中国紅茶・金駿眉
紅茶と言えばダージリンやアッサム、アールグレイなんかが有名っすけど、ルーツを辿れば全て中国紅茶に起源があるっす。
完全発酵した中国紅茶の香りと深みは、ヨーロッパナイズされた近代紅茶よりも優しく、茶としてしんみり身体に染みる感じっす。
勿論、上質な茶葉じゃなくちゃ、、だけど。
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