ま、ちょっと隣町へ走るだけなんすけど。
最近、日本でもガチ中華という呼称の大陸中華のお店。正直、日本ナイズされた中華より大陸中華のほうが旨い（一部を除き）し、それに、中国出張の思い出も鮮やかに甦ってくる😸もっとも、いくら大陸の方がシェフでも、客の大方が日本人である以上、たいてい日本ナイズされてるんすけどねぇ。自家製手打ち麺、確かに自家製だった！
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