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心に残る素敵なお料理を🍽お母さまが思わず笑顔になれるような美味しく楽しいお食事のひとときをお届けいたします☘️ お子様の誕生とともに、心に残る素敵なお料理を提供したい・・・ ご出産後入院中のお食事は大きな楽しみであるとともに、産後のご回復、そして母乳を養い赤ちゃんのために「食の大切さ」をあらためて考...
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オススメレシピ「鶏肉となすのオイ味噌炒め」のご紹介♪ オイスターソース×味噌を組み合わせたオイ味噌炒めはコクのある美味しさに仕上がります。 合わせ調味料には、長葱・みそ・酒・みりん・オイスターソース・砂糖・酢を使います。鶏肉に片栗粉をまぶして炒めることで味がしっかり絡み、お箸が進むメイン料理に✨ ＜...
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食欲がないときも食べやすい１品！魚のさっぱり煮、レシピご紹介♪煮汁は生姜の風味を効かせた醤油ベースの出し汁に、酢を加えたさっぱりした味付け。付け合わせ野菜も魚と一緒に煮る事で味が染み込み、野菜がより美味しくなります♪ ＜材料(１人分)＞ 白身魚…80g食塩…0.2gキャベツ…50g▼食塩 分量外しめ...
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今年の十五夜は9月29日です。中秋の名月を彩る当日のお夕食には、お月見の特別メニューでおもてなしいたします🎑✨ ☘️鮭の味噌照り焼き ☘️秋野菜のかき揚げ ☘️蛸と黒豆の和え物 ☘️煮しめ ☘️お月見蟹茶漬けお月様に見たてたかぼちゃ白玉を浮かべたお出汁でお召し上がりください♪ ☘️黒胡麻プリンの十五...
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ふわもち食感がおいしい♪マロン蒸しパンです。黒ごまをトッピングしました。栗は甘露煮を、パンの中にも甘栗を包みました✨きなこ棒もキッチンスタッフ特製😊きなこ好きさんにはたまらない一品です。 当院では産後ご入院中のお母さまに3時のおやつをお届けしております。 和・洋ともにその日のお食事との組み合わせを考...
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今年の土用の丑の日は7月30日♪当日はうなぎのひつまぶし特別メニューでおもてなしをさせていただきます✨ ひつまぶし 炊き合わせ 茶碗蒸し 酢の物 お吸い物 デザート 土用の丑の日といえばうなぎ。 諸説ありますが昔は丑の日に梅や瓜、うなぎなど＜う＞のつく食べ物を食べる習慣があったという説も。 うなぎは...
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7月7日は七夕ですね。当日の夕食には七夕の特別メニューでご出産後入院中のお母さまをおもてなしいたします🍽✨・七夕ちらし寿司＆そうめんの生春巻き・とうもろこしのつくね・柚子胡椒和え・すまし汁・七夕ミルクプリンちらし寿司は大葉を混ぜ、鮭フレークとの相性ピッタリ♪天の川をイメージした盛り付けです。生春巻き...
