コピ・ルアックを飲んだ
Jan
6
で、飲みました。いつものコーヒーと同じくらいの量を同じくらいのお湯で抽出しました。いやあ、濃い。香りは確かにちょっと甘めの強い匂いを発しています。現地では、コンデンスミルクを入れたりして飲むようです。貴重なコーヒーと思えばありがたみもありますが、飲み慣れたコーヒーの方がやはり美味しいですね。
ちなみに、世界にはこういった動物の排泄物から出た豆を洗浄したものが結構あるようです。リスとか象でもできるようです。
とりあえず、貴重な体験ができました。
Posted at 2017-01-06 06:49
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Posted at 2017-01-07 04:15
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