Sake Nation “New style of sake events following the Coronavirus pandemic”
By Kosuke Kuji
The past three years since the coronavirus outbreak witnessed the relentless scapegoating of “alcohol consumption” in Japan.
The first state of emergency declaration prohibited restaurants from operating, and left a lasting negative impression of alcohol consumption as “bad.”
Media outlets questioned whether the restaurant industry would be ensured or not with each state of emergency declared and movement restricted since. If yes, the public reaction would be, “Why only restaurants?” Either way, alcohol consumption was relentlessly scapegoated during the pandemic due to the perception of increased risk of aerosol contagion, causing great disruption to the operations of sake breweries and alcoholic beverage producers to date.
Needless to say, the annual kurabiraki, or warehouse opening, organized by sake breweries to invite guests looking forward to sampling their latest new sake, was canceled.
Events to enjoy sake at sake breweries were all canceled as well.
Popular sake brewery tours and sampling events were also canceled.
As restaurants incurred great losses since the coronavirus outbreak, so did sake breweries supplying sake to these restaurants, restricted in their ways to recover from the fiscal impact of the pandemic.
Now that Japan downgraded COVID-19 to Category Five, various events can finally resume.
All events held regularly before the pandemic, such as brewery tours, sampling events, kurabiraki (warehouse opening), will soon resume.
We’ll soon reunite with many customers at various events, but not without restrictions.
For example, we can no longer reuse glasses, and hand sanitizers will be made available at all times.
Please look forward to future sake events in the new post-pandemic era.
酒豪大陸「コロナ後の新しい形の日本酒イベント」
コロナでこの3年間、とにかく日本では「お酒」が叩かれました。
第1回目の緊急事態宣言では飲食店を営業させず、酒を飲むのは「悪」のイメージがついてしまいました。
そこからも何度も緊急事態宣言など行動制限を出してきましたが、そこには全て飲食店をどうするのか、保証するのかしないのかまで徹底的にメディアが報道して、保証するとなれば「飲食店だけずるい」となったり、とにかくコロナの悪役の主役は酒でした。
最後の最後までお酒を飲む＝コロナをまき散らす、の構図が変わらず、蔵元やアルコールのメーカーは本当にここまで苦労しました。
蔵元が毎年やっていて、お客様も楽しみにしていた蔵開きなどの独自イベントはもちろん中止。
蔵元と日本酒を楽しむイベントも全て中止。
これもとても人気があった蔵見学や試飲会も全て中止。
飲食店さんも大変でしたが、そこへ供給する酒蔵も大変な苦労と、独自に動けない悩みを抱えてコロナを乗り切ってきました。
しかし、コロナが5類に下がる事で、様々なイベントが復活してきます。
蔵見学、試飲会、蔵開き、コロナ前にやっていた全てのイベントが今後復活します。
たくさんのお客様とこれからコロナ後の新時代にイベントでお会いしますが、やはりフリーでなんでもできません。グラスの使いまわしは無しですし、消毒アルコールは常備します。
新時代の日本酒イベント、是非楽しみにしていてください。
The past three years since the coronavirus outbreak witnessed the relentless scapegoating of “alcohol consumption” in Japan.
The first state of emergency declaration prohibited restaurants from operating, and left a lasting negative impression of alcohol consumption as “bad.”
Media outlets questioned whether the restaurant industry would be ensured or not with each state of emergency declared and movement restricted since. If yes, the public reaction would be, “Why only restaurants?” Either way, alcohol consumption was relentlessly scapegoated during the pandemic due to the perception of increased risk of aerosol contagion, causing great disruption to the operations of sake breweries and alcoholic beverage producers to date.
Needless to say, the annual kurabiraki, or warehouse opening, organized by sake breweries to invite guests looking forward to sampling their latest new sake, was canceled.
Events to enjoy sake at sake breweries were all canceled as well.
Popular sake brewery tours and sampling events were also canceled.
As restaurants incurred great losses since the coronavirus outbreak, so did sake breweries supplying sake to these restaurants, restricted in their ways to recover from the fiscal impact of the pandemic.
Now that Japan downgraded COVID-19 to Category Five, various events can finally resume.
All events held regularly before the pandemic, such as brewery tours, sampling events, kurabiraki (warehouse opening), will soon resume.
We’ll soon reunite with many customers at various events, but not without restrictions.
For example, we can no longer reuse glasses, and hand sanitizers will be made available at all times.
Please look forward to future sake events in the new post-pandemic era.
酒豪大陸「コロナ後の新しい形の日本酒イベント」
コロナでこの3年間、とにかく日本では「お酒」が叩かれました。
第1回目の緊急事態宣言では飲食店を営業させず、酒を飲むのは「悪」のイメージがついてしまいました。
そこからも何度も緊急事態宣言など行動制限を出してきましたが、そこには全て飲食店をどうするのか、保証するのかしないのかまで徹底的にメディアが報道して、保証するとなれば「飲食店だけずるい」となったり、とにかくコロナの悪役の主役は酒でした。
最後の最後までお酒を飲む＝コロナをまき散らす、の構図が変わらず、蔵元やアルコールのメーカーは本当にここまで苦労しました。
蔵元が毎年やっていて、お客様も楽しみにしていた蔵開きなどの独自イベントはもちろん中止。
蔵元と日本酒を楽しむイベントも全て中止。
これもとても人気があった蔵見学や試飲会も全て中止。
飲食店さんも大変でしたが、そこへ供給する酒蔵も大変な苦労と、独自に動けない悩みを抱えてコロナを乗り切ってきました。
しかし、コロナが5類に下がる事で、様々なイベントが復活してきます。
蔵見学、試飲会、蔵開き、コロナ前にやっていた全てのイベントが今後復活します。
たくさんのお客様とこれからコロナ後の新時代にイベントでお会いしますが、やはりフリーでなんでもできません。グラスの使いまわしは無しですし、消毒アルコールは常備します。
新時代の日本酒イベント、是非楽しみにしていてください。