エンジェルライフ：高松

ペルー料理をおご馳走してくれたお友達が

今度ペルー料理店をオープンするので

今日　まこっちゃんと試食会に行ってきました。

｡.:♪＊:･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ
“ CUSQUENA(クスケーニャ) ”
ペルーでシェア80％という驚異的な人気を誇るインカコーラ。

日本でも熱狂的なファンが急増中

まさにファンの心をがっちりと掴んでいる

「知る人ぞ知る」黄金のコーラです。

だって

｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪
セビチェ
とうもろこし
チチャロン

豚のバラ肉などを茹で揚げしたお肉
手前の白いのは

白くて大きいとうもろこし

チョクロ
Papa a la huancaina(パパ ア ラ ワンカイーナ)

茹でたジャガイモに

アヒ・アマリージョ(黄色い唐辛子)と

チーズなどを加えたクリーミーで

ピリ辛なソースをたっぷりとかけ

更にその上にゆで卵やオリーブをトッピングした

ペルーの伝統ジャガイモ料理

だって
アンティクーチョ

牛ハツを串焼きにした料理
ワカタイ（アンデスのハーブの一種）のソースで

｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪
唐辛子のソース
アロス・コン・ポジョ（中南米風鶏の炊き込みご飯）
ピカロン（picarones）

サツマイモとかぼちゃ入りドーナツ

リンゴ＆バナナ＆パイナップルのソースで

ルクマのアイスクリーム
ペルーの珈琲