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エンジェルライフ:高松

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和風スペアリブ煮込のたれ

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和風スペアリブ煮込のたれ
            毎日 めちゃあ暑いので なるべく火を使うときは 短時間で!
            圧力鍋 活躍してます。
            このたれとスペアリブと里芋と人参の乱切り
            加圧して 1分!
            里芋も人参も 型崩れなしに柔らかく煮えます。
            もちろん 
            スペアリブも きれいに骨からとれて とろとろと柔らかいです。
           
            圧力鍋の時は 水は1カップで十分です。
#グルメ #バー #レストラン

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-08-23 03:54

手間いらずで、便利な時代になりました。


案外、これがおいしいんですよね。(苦笑)

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天使
Commented by 天使
Posted at 2010-08-24 12:41

そうなんですよ!

これなら 味の失敗もないです。

だんだん 横着になってます!

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-08-23 06:56

こういう猛暑の時は圧力鍋は強い味方ってわけですね・・・。


これはかなり使えますね・・・(^^)v

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天使
Commented by 天使
Posted at 2010-08-24 12:43

今回の圧力鍋は 大きさが丁度よくて使いやすいです。


スーパーで ゆっくり見てたら いろいろあって 面白いです!

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