エンジェルライフ：高松

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和風スペアリブ煮込のたれ

Aug

23

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　　　　　　　　　　　　毎日　めちゃあ暑いので　なるべく火を使うときは　短時間で！
　　　　　　　　　　　　圧力鍋　活躍してます。
　　　　　　　　　　　　このたれとスペアリブと里芋と人参の乱切り
　　　　　　　　　　　　加圧して　１分！
　　　　　　　　　　　　里芋も人参も　型崩れなしに柔らかく煮えます。
　　　　　　　　　　　　もちろん　
　　　　　　　　　　　　スペアリブも　きれいに骨からとれて　とろとろと柔らかいです。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　圧力鍋の時は　水は１カップで十分です。

手間いらずで、便利な時代になりました。



案外、これがおいしいんですよね。（苦笑）

そうなんですよ！

これなら　味の失敗もないです。



だんだん　横着になってます！

こういう猛暑の時は圧力鍋は強い味方ってわけですね･･･。



これはかなり使えますね･･･(^^)v

今回の圧力鍋は　大きさが丁度よくて使いやすいです。



スーパーで　ゆっくり見てたら　いろいろあって　面白いです！