今月の “ マドモアゼル久美子 クッキング教室 ” の メニューです。 ・レンコンのガレット トマトソース です。 卵・薄力粉・牛乳・バターで生地を作り、レンコンのすりおろしたものを入れます。 ホタテ・ベーコン・バジルを間に挟んで焼きます。 マドモのHPの10月のメニューの ガレットの写真見たら いい色に焼けてます。 ああいう風に仕上げるんですね!
Posted at 2010-10-16 18:16
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Posted at 2010-10-18 01:44
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Posted at 2010-10-16 19:16
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Posted at 2010-10-19 00:33
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