爽やかに秋風・ぶどうのジェラート

Oct

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今朝はどんよりしていたのですが　お昼頃から快晴。
外は少し汗ばむぐらい・・・一年中こんなだといいのに。
風が気持ちいい！

「ぶどうの雫」でご紹介した「ナガノパープル」を使って
ジェラートもできました。
ポリフェノールがこれでもか！って　ぎゅぎゅぎゅっと濃縮されています。
鮮やかな色です。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 紫
Posted at 2012-10-04 01:56

ポリフェノールが濃縮されている色・・・豊かなお味でしょうね。
こちらでは「ナガノパープル」はまだ見かけていません。

Commented by あっちゃん
Posted at 2012-10-04 14:44

淡路でも売場で売っているのをまだ見つけられません。
シェフのお取り寄せリクエストで引いてもらっています。

Commented by birdy
Posted at 2012-10-04 02:02

これは目に効くぅ～！！！

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Commented by あっちゃん
Posted at 2012-10-04 14:46

いい色です~♪
身体にもお肌にも効きますよ~(^-^)/

Commented by ファルコン
Posted at 2012-10-04 03:12

さわやかな口当たりが、写真を見て伝わっ杖きました。
ブツブツ感のある、自然な色合いがいいですね。

Commented by あっちゃん
Posted at 2012-10-04 14:49

軸しか残らない、丸ごと食べられる巨峰って感じです。
なのでそのままゴロゴロッとミキサーで拡散します。自然の味わいですよ♪

Commented by dote
Posted at 2012-10-04 04:06

このジェラート美味しそうですね
最近はナガノパープル、マイブームです

Commented by あっちゃん
Posted at 2012-10-04 14:52

こちらの市場にはなかなか出てこないようです。シェフのお取り寄せです。
糖度を調節しているのでいつも同じ糖度の美味しいジェラートを召し上がっていただけます。

淡路島　ケーキ便り　末廣