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「いちごが だーい好きなのでいっぱいのせて下さい。」
という お客様の要望でお作りしました。
まだ２歳のぼく、満足してもらえたかな？
下の台は２１センチあります。
その台の上に１２センチのデコレーションがのっています。
高さも２０センチぐらいです！
１０人でも食べきれるかどうか・・・
かなり、堪能できますね。
食べ過ぎると、嫌いになっちゃうかも（＞＜）
そこそこで 抑えて下さいね♪
来週は高校総体があります。
どうも、調子が悪いらしくしまってあったバッシュに替えて
気分転換♠♠♠
それでも効果はありませんでした♠♠♠
結局いつものバッシュに戻りました。
何かのせいにしたい気持ちはわからなくもないけどね。
努力あるのみ！！
このバッシュは またしまわれてしまいましたとさ。
最近 空にこいのぼりが泳ぎ始めました。
子どもさんの数も減っているのか すえひろの嫁のように
出し入れを考えるだけで とてもとても・・・
手元に置いときたくない。。買ってません。
かぶとだけで十分です。
それもお雛様と同じく出してません。
すみません・・・
めっきり 世間のこいのぼりも少なくなりました。
この写真を撮らせてもらったおうちのこいのぼり
立派です！！一番上は家紋付きの吹き流し☆
ここに「○○家」と染めてある？のも見たことあります。
今日は風が冷たいですが、さわやかでこいも気持ち良さそうです♪
さわやかなケーキもできました。
お客様からの 別注ですが、
メロンいっぱいのケーキです。
メロン食べごたえありますよ♪
普段は洋菓子ばかりですが、ジェラート用にだけ
あんこを炊きます。
北海道産の小豆を購入して あっさりめに☆
これを「すえひろ牛乳ジェラート」にブレンドして、
あずきのジェラートのできあがりです♪
ゴールデンウィークの営業 ご案内
４／２６（火曜日）定休
５／１０（火曜日）定休
☆４／２７〜５／９まで無休です☆
がんばります。。よろしくお願いします☆
今日は雨の予報でしたが、雨雲は遠ざかったようです。
もうほんの少し 満開のさくらを楽しめるようです♡
#グルメ
#バー
#レストラン
ずいぶん 気温が上がりさわやかな日が増えてきました。
ジェラートも季節を先取り、りんごに変わって
パイナップル登場です。
これは、生で食べても美味しいゴールデンパインを
カットして、ジェラートに使っています。
このメニューをするようになってから、
生パインをスタッフ一同上手にカットできるようになりました。
パイナップルの切り方
機会があれば、トライしてみて下さい☆
すえひろ緑店には、ご主人が海上自衛隊に勤務されてる
スタッフが居て、そのご主人は今も 被災地で活動されているのですが・・・
被災地の話題はまたにさせていただいて、
送って来ていただいたお土産の話題・・・
まるでカレーのルーみたいなチョコレート！
お味は・・・
甘口カレーのルーでした。
カレーに入れる方が いいかな☆☆☆
今週のお花
アリウム（ねぎぼうず）・鹿子ゆり・ストック
アリストロメリア・緑のラナンキュラス
マカロンは焼く日の気候によって出来に差がでます。
丸く絞って、すぐには焼けません。
しばらく生地を乾かしてからオーブンに入れます。
その「しばらく」が重要で、雨の日や曇りの日は
乾燥しにくいので、上がりが悪く
晴れて 乾燥注意報がでるぐらいだとバッチリの上がりです。
これからは、バッチリの日が増えて 仕事し易いかな♪
春休みもついに終わりになりました。
心配事もそれぞれにありますが、
前の扉をとにかく開いて進むしかありません。
重い扉かもしれません。
扉の向こうは暖かく明るいとは限りません。
でも、立ち止まらずに進みましょう。
一歩 一歩。。。
きっと 今の自分を超える 未来の自分に出会えるはずです。
「生きているということは 誰かに借りをつくること
生きてゆくということは その借りを返していくこと
永 六輔
４月５日読売新聞 編集手帳より」
今日の出来が悪くても 明日また頑張ろう！
ん？マカロンはいい出来でした♡
去年の話題ドラマ「Mother」で脚光を浴びた芦田愛菜（あしだ まな）ちゃんの
表紙が目印「関西ファミリーWalker」２０１１春号発売！
・・したかな？まだかな？
KADOKAWAさんから送ってきて下さいました。
どこに載っているのかな〜〜？？
うわ〜〜たっくさん載ってるな〜！！
このあたりかな・・あった！
真ん中よりもうちょっと後の ８７ページ
淡路ファームパーク「イングランドの丘」の近くのお店で、出ています。
ちっちゃ（＞＜)
いえいえ 載せていただいてありがとうございます。
淡路は「すえひろ」だけでした。
情報はものすごい満載ですが、満載すぎて
きっと探すのいやになりそうですが、
記事は載せられないので、ご興味のある方は店頭で、
あ、是非、お買い上げの上 ご覧下さい（汗）
ゴールデンウィークに家族でおでかけを当てて出版されたんだと思います。
どこ行こうか迷うぐらい、いろいろいっぱい載ってます。
みんなで経済を盛り上げて復興に役立てましょう。
おっきな声では言えませんが・・この歳まで（いくつ？）回転寿し屋さんに
行ったことがありませんでした。（別に大きな声でも誰も構わん？）
とにかく 外食する機会がほとんどなく、たまに出ても何処で何食べたら満足できるか・・を考えると、だいたい同じ処で食べてしまうんです。
今回は・・と、言っても もう１０日も前の話ですが、奈良の実家から
車で１０分のところに、「サイゼリア」やら「くら寿司」やら
私がお嫁に行く前とは すっかり変貌した飲食店が建ち並び、
平日にもかかわらず、たくさんの車！
で、「スシロー」に。
とっても、おもしろかったです。
こういう店に一番慣れてる長男の席は瞬く間にお皿の山が二列。
私はまだどれを注文しよかなぁ。
あ、きたきた。
の状態なのに・・・さすが。
でも もういいかな・・こんなんやで、って感じで。
安くて これまたびっくり！でしたけど。
育ち盛りのおなかをいっぱいにするには助かりました。
この度の大震災で連絡がつかなくて 心配していた
岩手、宮古市の「しあわせ乳業」さん。
やっと、電話がかかってきました。
ちょっと前に 牛たちも牧場も工場もスタッフもみんな無事、
と、聞いていましたが、お電話をいただくと本当に嬉しいです。
きっと、ご家族で離れ離れになった方々は
電話連絡付いたら、この何十倍も嬉しいんだろうな、と思いました。
出荷の方もあと一週間ほどで整うそうです。
本当に大変だったと思います。
体験した者でないと分からない苦労でしょう。
少しずつ 少しずつ牛歩のごとく頑張って下さい。
これは 「しあわせ乳業」さんから いただいた絵はがきです。
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