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Simauma 珈琲焙煎

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★住宅地にあります★ ★住宅地にあります★ ★現在はテイクアウトのみ★ ★現在はテイクアウトのみ★ ★詳しい説明★ ★詳しい説明★ ★近くの公園にていただきます★ ★近くの公園にていただきます★
札幌市北区新川の住宅街の一画にある、住宅の一部を改装、珈琲豆を生豆から自家焙煎しているお店。元々テーブル2卓、計4名でいっぱいなのですが昨今のコロナウイルス対策にて現在はテイクアウトのみ。注文したのは

「神田ぶらじる」

以来にいただくペルー産の「チャンチャマイヨ」。
苦味の中で若干の柑橘系っぽい甘みが後味に残る感じで美味。一杯づつハンドドリップしてくれます。ホットコーヒーテイクアウト450円(税込)。
日本スペシャルティコーヒー協会のアドバンスド・コーヒーマイスターの資格を持つ店主がお好みの珈琲を選ぶお手伝いをしてくれるのでお勧め。

☆Simauma 珈琲焙煎(Shimauma、ではないみたい?)
☆札幌市北区新川3条7丁目1-32
☆駐車場なし(付近は駐車禁止エリアでありませんが自己責任にて)
#喫茶店 #札幌市北区

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