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posted 2017-08-16 00:43
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birdy8/12、8/13と美味しい但馬牛だったので、お魚が食べたくて… でもお盆で漁には出てないからいいのがあるはずがない！ で、干物に。(*´ω｀*) あまり脂が乗っていない鯵の干物でした。 お造りも食べたくて！ でも魚は無理というもので… 馬刺しは冷凍だから、こんなときにはいいですね。(^o^)v...
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posted 2017-08-15 00:08
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birdy三豊ナスはもろみで。 ほかはポン酢醤油で。 ＊サラダ（レタス、きゅうり、トマト）...
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posted 2017-08-13 17:58
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birdy神戸ビーフも松阪牛も他の超有名ブランド牛も、もとはこの但馬黒毛和牛！＼(^o^)／ 「高級な但馬牛の、最高級が神戸牛」ですって。 「竹園」といえば、ジャイアンツの定宿でした。 今もかな？ このシーズンは、高校野球児かな？...
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posted 2017-08-12 18:07
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birdy大人数のお客さんが来るところは大盛りで、ネタ数も多くて。 小綺麗に盛り合わせてあります。 ゴルフ帰りだから楽なように、一番小さなセットを買いました。 イカのバラ、作って冷凍してたのを乗せた感じでまだシャリっとしてた。 イマイチ、美味しくなかったです。 甘みがなくて！(´；ω；｀) ＊鯛のあら煮 いつ...
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posted 2017-08-11 23:52
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birdya
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posted 2017-08-11 05:09
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birdyババショフと4人で2800円弱のパン！ よく食べました。 my-daughter-in-law、姫、Little姫、この日から里帰りです。 しばらく寂しくなります。 といっても、15日には帰ってくるんですが…...
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posted 2017-08-09 23:11
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birdy＊薄切り牛肉と野菜のバター焼 楽なように帰りにスーパーによって牛肉を。 黒毛じゃないけど、柔らかくて美味しい国産牛でした。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ パプリカ、玉ねぎ、緑のささやきのバターソテーと。 「緑のささやき」は、愛媛のブランドのグリーンアスパラです。 香川のブランドアスパラの「さぬきのめざめ」...
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posted 2017-08-09 04:51
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birdy＊七葉湯葉ひろうすと小松菜の炊合せ 生協で買っておいた七葉湯葉ひろうすが役に立ちます。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ とても美味しいひろうすです。 れんこん、さやいんげん、人参、かぼちゃ、筍、玉ねぎ、ひじきの七種。 ＊じゃがいも、ベーコンのバターソテー ＊稲荷餃子の逆バージョン 以前にした稲荷餃子の残った...
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posted 2017-08-08 04:47
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birdy＊うなぎの肝 炭火焼き これも鹿児島産と書いてあります。 「霧島 湧水うなぎの肝」だそうです。 炭火だぁラカ、よく焼けていました。(*^^*) ＊枝豆 ＊太陽マーケットのお豆腐の味噌田楽 前日に、久し振りに行った太陽マーケットでかいました。 硬くてしっかりしたお豆腐。 大豆の味がして美味しいです。 ...
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posted 2017-08-06 19:44
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birdy＊三豊ナスのチーズ焼き くり抜いた中にベーコン、玉ねぎ、パプリカ、くりぬいた三豊ナスを入れて塩コショウで炒め、 冷凍してたトマトも入れて煮詰めます。 裏ごしトマトを入れて味を整え、チーズをタップリ！ 今回はお味噌は入れませんでした。 シンプルなトマト味です。(^o^)v レンジのグラタンモードで30...
