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posted 2023-01-31 23:42
ツナ缶レビュー zu-mix3.0
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長井ずみこんなツナ缶です ■おねだん200円くらいの価格設定だがきわめて入手困難■魚の種類ビンナガマグロ（ホワイトミート）■液汁の種類油漬け（綿実油）■身のほぐし方きれいなかたまり肉 ■おすすめの食べ方リーフレタスの上にのっけて油ごと豪快にいきませんか ☆解説：あらゆる国産ツナ缶のルーツになった製品 静岡...
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posted 2022-07-29 04:37
ツナ缶レビュー zu-mix3.0
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長井ずみこんなツナ缶です ■おねだん そこそこ高い（400円弱） ■ 魚を使用していません！ 植物性の原材料です ■身のほぐし方 細かいほぐし肉 ■おすすめの食べ方 冷たい料理（サラダや冷やし中華）との相性よし そのまま食べるのはおすすめしない 解説：ツナ缶に現れた代替肉 「畑の肉」と呼ばれた大豆を加工し...
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posted 2022-03-31 02:00
ツナ缶レビュー zu-mix3.0
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長井ずみこんなツナ缶です ■おねだん かなり（100円ちょっと） ■魚の種類 ビンナガマグロ（ホワイトミート） ■液汁の種類 油漬け（しっとり綿実油） ■身のほぐし方 年輪状のかたまり肉（ソリッドタイプ） ■おすすめの食べ方 感傷にひたりながら 白飯と一緒に黙々と 従業員向けの福利厚生・極 関係者や近隣...
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posted 2022-02-14 00:30
ツナ缶レビュー zu-mix3.0
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長井ずみ こんなツナ缶瓶です ■おねだん ものすごく高い（千円オーバー） ■魚の種類 カツオ（ライトミート） ■液汁の種類 油漬け（だいぶしょっぱい） ■身のほぐし方 ブツ切りのようなかたまり肉 ■おすすめの食べ方 そのまま食べる。しょっぱいしあぶらっこいため、液汁の処遇はよく考えよう 宮古島発：とれたて...
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posted 2021-12-23 07:00
ツナ缶レビュー zu-mix3.0
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長井ずみこんなツナ缶です ■おねだん たぶん5ドルくらい？ ■魚の種類 ビンナガマグロ（ホワイトミート） ■液汁の種類 油漬け（さっぱりオリーブオイル） ■身のほぐし方 かたまり肉が二つ、その隙間にほぐし肉が詰まってる ■おすすめの食べ方 肉の代わりにして料理に入れるといい感じ 日本国内では手に入らない、...
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posted 2021-10-27 13:00
ツナ缶レビュー zu-mix3.0
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長井ずみこんなツナ缶です ■おねだん ちょっと高い（250円くらい） ■魚の種類 生産状況に応じてキハダマグロ、メバチマグロを併用（ライトミート） ■液汁の種類 水煮（食塩を使わず、塩分のない野菜スープのみで調味） ■身のほぐし方 やや細かいほぐし肉 ■おすすめの食べ方 高性能なツナ缶で、サラダやサンドイッ...
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posted 2021-10-17 01:30
ツナ缶レビュー zu-mix3.0
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長井ずみこんなツナ缶です ■おねだん けっこう高い（500円前後） ■魚の種類 クロマグロ（ライトミート） ■液汁の種類 甘い醤油ダレ ■身のほぐし方 ぶ厚いかたまり肉 ■おすすめの食べ方 そのまま食べる。あぶらっこいから、リーフレタス添えるといいかも 解説：珍しい国内製本マグロ（クロマグロ）ツナ缶 青魚...
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posted 2020-12-30 17:43
ツナ缶レビュー zu-mix3.0
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長井ずみ■阿部亀商店 WILD ALBACORE TUNAの解説： クラウドファンディングからの刺客 宮城県は塩釜の水産加工会社によるツナパウチ。はるか昔ツナ缶の黎明期、塩釜にもツナ缶会社が点在していたが、企業の統廃合や気仙沼への移転ほかの事情でむこう半世紀くらいは製品作ったぜという記録がなかった。本品は...
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posted 2020-10-13 15:00
ツナ缶レビュー zu-mix3.0
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長井ずみ伝説のツナ缶みたび お土産ツナ缶として定着した由比缶詰所が誇るラインナップのうち、門外不出の至宝「炙りビントロ」。炙りビントロそのものの詳しい解説は、一昨年の2017モデルを参考されたい。本稿では筆者から見たツナ缶の総括、2017モデルと2020モデルの違いを中心に紹介している。 「入手性を無視...
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posted 2020-01-20 10:43
ツナ缶レビュー zu-mix3.0
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長井ずみ 本州の果てで造られる生マグロの味付缶 （本記事の「勝浦」は、特記ない限り和歌山県の「那智勝浦」です） 本場静岡県から西に450km弱。和歌山県、那智勝浦町。国産ツナ缶の97％は静岡でつくられている（2018年）が、わずかに別の地域でも製造されている。 読者にとってなじみ深い宮城県が数パーセント...
