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posted 2021-11-23 19:00
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山田 武彦こんにちは 基本的には、お酒と言えば、ウイスキー、それもシングルモルト派ではありますが、 たまには、ワインも飲みたくなります。 ただ、ワインの知識は、ウイスキーと比べるとルールが多く、簡単には踏み込めない気がしています。 しかし、興味はつきませんので、こんな本も眺めてみています。 それにしても、覚え...
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posted 2021-11-16 19:00
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山田 武彦こんにちは 自宅のウイスキーストックを整理していて発見した、サントリー響ブレンダーズ チョイスです。 確か、2018年に発売になったものですが、翌年に渋谷の東急で偶然に見つけた1本です。 スペックは 熟成年数が15年程度で、熟成樽にワイン樽後熟原酒を一部使用しているようです。 いつか、飲もうと思って...
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posted 2021-10-16 20:00
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山田 武彦こんにちは 定期購読しているGaloreというウイスキー雑誌があるのですが、 10月号は、ローランドの蒸留所の特集でした。 スコットランドでも、蒸留所が多いのは、ハイランド、スペイサイド、アイラなどが主流で ローランドのウイスキーは、それほどメジャーなものは少ない気がしていました。 しかし、2010...
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posted 2021-08-12 20:00
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山田 武彦こんにちは かなり前になりますが、チーズケーキ作りに凝った時期があります。 レシピ本も買い、道具も揃えて、色々とチャレンジしていました。 当時はまだ会社員でしたし、持参して「自慢」したりと楽しんだ記憶が鮮明です。 自分では全く作っていませんが、最近「人生最高のチーズケーキ」というチーズケーキが評判に...
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posted 2021-08-10 20:00
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山田 武彦こんにちは。 今回ご紹介したいのは、焼酎では「尾鈴山 山ねこ」で有名な、宮崎県の尾鈴山蒸留所がリリースしたウイスキーです。 「ジャパニーズウイスキーの日制定記念」×「ウイスキー文化研究所20周年記念」オリジナルボトルとして、抽選で当選販売されたものです。 わずか15カ月熟成のニューボーンですが、味わ...
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posted 2021-08-01 20:00
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山田 武彦こんにちは。 読書好きで、読んだ本をため込んでしまい、さすがに本棚がいくつあっても足りません。 今までも、読んだ本を紹介してきましたが そんな本棚の本を記録して整理するためにも、ランダムに掲載させてもらおうと思いつきました（＾＾；） まずは、趣味の一つであるウイスキーというテーマからは 「ビジネス教...
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posted 2021-07-27 20:00
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山田 武彦こんにちは。 ルイヴィトンといえば、誰もが知っている世界的ブランドメーカーですね。 1854年にフランス・パリで、カバン職人のルイ・ヴィトンが旅行カバン専門アトリエをオープンさせたのが始まりとされています。 そんなヴィトンですが、実は様々なグループ企業があり、 中でも、LVMH（モエヘネシー・ルイヴ...
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posted 2021-07-11 20:00
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山田 武彦こんにちは。 最近は、BARにも行けず、そもそも殆ど自宅で飲む習慣がないのでウイスキーは中々減りません。 隣にあるのは、「スキットル」といいますが、いわゆる、ウイスキー用の「水筒」です。 これにウイスキーを、そのまま入れて旅行など行くときに携帯するためのものです。 私は、昔、面白がって後輩とゴルフに...
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posted 2021-05-26 20:00
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山田 武彦こんにちは コロナ禍のなか緊急事態宣言も出されて既に1年半が経とうとしています。 という理由だけでもないのですが、行きつけのBARにも、すっかりご無沙汰してしまっています。 その反動で、ネットで珍しいウイスキーが発売されると、ついポチっとしてしまいます。 今回も、そんな経緯で手に入れたウイスキーです...
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posted 2021-05-18 20:00
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山田 武彦こんにちは。 タイトルから想起されるとは思いますが お酒を題材にした「BARレモンハート」というコミックがあります。 作者は、1970年台に少年サンデーに連絡されていたギャグ漫画「ダメおやじ」の作者です。 その後、ウイスキーなどのお酒のコミックとしてとても有名になりました。 内容は、1話毎に読み切り...
