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posted 2021-06-20 10:38
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ
スタジオのポトスにてんとう虫(mariquitaマリキータ)が数匹とまっていました。 日本のてんとう虫よりも長細い?? 毎日をもっと豊かに生きるための意識改革! 無意識の制限を取り払って、本当のあなたの心の声、聞いてみませんか? コーチングでワクワクした人生を! 銀座コーチングスクール認定コーチ ふ...
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posted 2021-06-19 15:37
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ふらまっきぃ
スペインにもゴミを分別して出すシステムがあります。 色(colorコロール)によって分けられています。 黄色(amarilloアマリージョ)は缶やペットボトルなどの容器、緑(verdeベルデ)はビンなどガラスの容器、青(azulアスゥル)は紙類、そして茶色(marrónマロン)は生ゴミ。 この茶色い...
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posted 2021-06-18 09:30
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ふらまっきぃ
スペインではよくジャガイモ(patataパタタpapaパパ)が食べられています。 一品料理はもちろん、付け合わせでフライドポテトになっていたりもします。 有名なスペインオムレツにも入っています。 そして、美味しいです。 甘みがあります。 最近行ったバルでは、papas aliñas(パパスアリニャス...
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posted 2021-06-17 08:33
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ふらまっきぃ
チラシ(cartelカルテル)の雰囲気をちょっと変えてみました。 次回はガスパチョを作ります! 去年の12月にドキドキしながら手探りで始めたカルメンのお料理教室。 気づけば半年が過ぎました。 正直、挑戦してみてよかったです。 今まで見た事がなかった景色を見ることができました。 人が集まるか。 ちゃん...
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posted 2021-06-16 09:54
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ふらまっきぃ
セビージャにもいろいろアイスクリーム(heladoエラード)店があります。 友達のお気に入りのアイス屋さんで、甘いワイン・ペドロ ヒメネス入りのアイスを食べました! ペドロ ヒメネスは主にスペインで栽培されているブドウの品種だそうですが、ワインの名前も"ペドロ ヒメネス"です。 黒蜜のようにとろっと...
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posted 2021-06-14 14:22
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ふらまっきぃ
家ではほとんど魚料理をしないので、外食した際に魚を食べたくなります。 こちらはカタクチイワシ(boquerón ボケロン)のフライです。 オンラインでスペインから直接お教えするカルメンの料理教室、次回6/26(土)は、夏の冷製野菜スープ「ガスパチョ」です。 お申し込み、お問い合わせは makidan...
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posted 2021-06-12 15:55
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6月12日に開かれたカルメンのお料理教室、メニューはアロスコンポジョ(arroz con pollo)でした。 アロスは米、ポジョは鶏肉のことをさします。 次回は 26日は ガスパチョです 毎日をもっと豊かに生きるための意識改革! 無意識の制限を取り払って、本当のあなたの心の声、聞いてみませんか? ...
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posted 2021-06-11 15:07
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去年、実を収穫してフライパンで作るアップルパイを楽しませてもらったスタジオのりんごの木(manzanoマンサノ)。 今年も花をつけ出しました。 季節はめぐる〜♬ 毎日をもっと豊かに生きるための意識改革! 無意識の制限を取り払って、本当のあなたの心の声、聞いてみませんか? コーチングでワクワクした人生...
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posted 2021-06-10 13:31
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トマトとニンニク、オリーブオイル、パンが入った冷製スープ、サルモレホ(salmorejo)。 配合を変えて好みの味を見つけるもよし。 こちらはバルのサルモレホです。 冷製だけど、夏に限らず年中バルにあるように思います。 毎日をもっと豊かに生きるための意識改革! 無意識の制限を取り払って、本当のあなた...
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posted 2021-06-09 14:10
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ふらまっきぃ
スペインではほとんどミートボール(albóndigas アルボンディガス)は食べたことがなかったのですが、企画しているオンライン料理教室で作ったのをきっかけに興味が湧いてきました。 そして、友達といったバルでアルボンディガスを頼んだのですが、西洋パセリが入っている事がはっきりわかりました。 料理教室...