-
posted 2015-01-28 13:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん旦過市場の中にある角打ち酒屋です！ 『あかかべ酒店』 朝からお店は開いています。 市場の方や買い物客、最近は観光客も利用しています。...
-
最近いろんなクラフトビールを扱うレストランやバーで見かけるようになった、サンディエゴの地ビールSociete Brewingをご紹介。 Societe BrewingはKearny Mesaに工場があり、工場の横にある広々としたテイスティングルームでは作り立てのビールを楽しむことができます。 主にI...
-
posted 2015-01-28 12:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん山海の珍味が集まる小倉の旦過市場、その真ん中に 「大學堂」 はあります。 大學堂は旦過市場と北九州市立大学の出会いによって生まれた、小倉の街の縁台です。 あるときは小物屋さん、またあるときは大学の講義室、そして音楽堂、お芝居小屋、画廊、井戸端会議と、 ★北九州市立大学の学生さんが交代で管理・運営...
-
posted 2015-01-28 10:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん北九州小倉の郷土料理です！ 歴史は古く小笠原藩献上の為に調理されたとても美味な料理です。 原料はイワシかサバを使います。 ぬかだき、ぬかみそだき、と言い、じんだ煮ともいう！ この店は人気の旦過市場内にある 「ふじた」 です。...
-
posted 2015-01-28 09:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん①正雪 ②笑四季 ③風の森 ④八海山 ⑤加賀鳶 ⑥小鼓 特にコンセプトはなく撰びました！ ★さてどれが・・・美味しかったかは内緒です。...
-
イーストサイドのお洒落な街カークランドで、お洒落なカフェを見つけました。 オリジナルのコーヒー豆を使い、丁寧に淹れてくれるコーヒー。大きなチェーン店とは一味違う雰囲気で、本を持って長居したくなる穏やかな空間でした。 Caffe Rococo 136 Park Ln Kirkland, WA 9803...
-
posted 2015-01-28 08:05
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん旦過市場内にある唯一の、鯨肉専門店です！ 「かじはら鯨肉店」 鯨の専門店。 鯨肉の全てが揃っています。 鯨肉の部位をご主人が説明をしてくれました。 ★塩鯨が安かったので購入しました。...
-
posted 2015-01-28 06:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん旦過市場内には多くのお店が入っています。 鮮魚を中心に、野菜、食肉、塩乾、惣菜、果実、蒲鉾など120件近い店舗が並ぶ。 その中の一店、珍しい野菜と果物を販売している店です。...
-
posted 2015-01-28 04:10
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん九州のおでん種が入っている鍋は、ほとんどが丸鍋が多い！ おいさんの地元大分でも以前紹介したように丸鍋がほとんど！ ここ旦過市場内にある天ぷら屋のおでんも丸鍋でした。 何故か理由は分かりません！？ ★鉄鍋のある、黒いおでんを提供する居酒屋が別府にあります。...
-
posted 2015-01-28 03:57
my favorite
by
birdyでも前日の親戚の初七日では、久しぶりに白蒸し（ｼﾗﾑｼ）↑がついていました。 二蝶のでした。 香川では珍しいことです。 不祝儀にお赤飯はいつまでたっても違和感があります。 白蒸しって大阪の風習かな？ 大阪は黒豆の白蒸しなもんで、嫁して初めてお赤飯の不祝儀のお膳（折詰）を見た時は、 ひっくり返りそうに...
