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ほんとは苦手なスパイス、pimentón

posted 2021-03-23 12:47
ちょびっとスペイン語 by ふらまっきぃ

スペイン料理、基本的に好きなのですが、苦手な素材とスパイスがあります。そのひとつが、pimentón (ピメンとん！)。パプリカパウダーです。タコのガリシア風という料理にかかっている赤い粉です。そして、煮込みなどにもよく入っています。そして、企画している料理教室にも最近よく登場します。事前に...

#カルメン #スパイス #スペイン #スペイン料理 #パプリカパウダー #料理教室

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